莫让传统择业观成为你成功路上的“绊脚石”

   据新方法烹饪教育了解：在一份联合国公布的厨师调查报告中显示，在美国七大多金职业榜首就是潜水艇里的厨师，年收入高达18.6万至22.8万美元，折合人民币约140万左右，收入堪比美国海军少将。他们一入行就能拿到每年5.55万美元的基本工资，另外包括奖金3.78万美元、出海津贴2.1万美元、潜艇服务津贴2.5万美元，以及每年的考勤奖4.7万美元。收入之高可谓惊人。在中国，厨师被定位在蓝领范畴内，属于技术型的工种。中式烹调师年薪可达7万，有的远远高于7万元。一些酒店为高级厨师支付超过10万的年薪。在中国广东一带，稍有些名望的大师年薪逾百万。

   但是传统的择业观念让厨师“断档”。即使，厨师就业前景与发展如此之好，但仍有不少人的择业观念存在误区，认为蓝领厨师较脏较累，工作环境一般，社会地位不高，相比而言，多数人更向往白领的生活。于是出现高校招生红红火火，大批学生毕业后求职遇冷的场景。

   新东方烹饪教育认为，所有的发达国家几乎都是走的同一条路线，工业技术强国梦，而这在中国传统几千年的封建儒家文化下，正在慢慢的受到冲击，技术的重要性越显突出。