文章摘要:韩式裱花蛋糕近年来风靡市场 奶油霜比植脂奶油更健康 同时塑形效果更好、更立体 加入进口食用色素塑造出漂亮的色彩 备受消费者青睐 韩式裱花是惠尔通裱花基础上的改良版本 调整原有花嘴的厚薄度 原料配方、颜色搭配 制作出来的作品更接近真实的花朵 也更能
裱花蛋糕就像一幅画
花朵的排列以及颜色的搭配
都会影响整体的构图及美感
新东方专业教学从每一个细节入手
让学生掌握扎实技能
可以选择同色系搭配保持整体色调一致
或选用差异度较大的颜色突出重点
一个好的裱花作品其创意方式有很多种
只要你感兴趣肯行动
练习好扎实的基本功
多观察别人优秀的作品
一个个美丽的裱花作品就能绽放在你手中
以上作品都来自新东方烹饪学校
用技能让蛋糕开满绚丽花朵
将美好传递给更多的人
如果你想了解更多韩式裱花干货
想更系统的学习西点课程
欢迎来新东方烹饪学校