八珍烹喜气，五味调新香！值此新春佳节，哈尔滨新东方烹饪学校全体教职员工，给全省人民拜年！感谢您在过去的一年里对哈尔滨新东方烹饪学校一如既往的支持和帮助。祝大家在新的一年里心想事成，万事如意！
近30年的烹饪教育路，是您的支持给予了我们前进的力量，您的关心给了我们进取的信念！饮水思源，我们深知，学校所取得的每一次进步和成功，都离不开您的关注、信任、支持和帮助。
您的每一次参与、每一个建议，都让我们用心思考，促使我们不断奋进。
有了您，我们前进的征途才有源源不断的信心和力量;
有了您，我们的教育事业才能长盛不衰地兴旺和发展。
感谢所有关心、帮助我们成长的家乡人，未来我们将会不断的努力前行！
作为我们的传统节日，春节寓意新一年的开始，家家团圆，期盼美好未来！在这一天，新衣服、压岁钱还有一桌子丰盛的菜肴，自然缺一不可！虽然各地的年夜饭习俗不同，但心想事成总是最最美好的祝愿！
每一年，在年夜饭的饭桌上，肯定少不了这样一个食材，那就是排骨，排骨皆为小节，寓意新的一年节节高升。其中，最家常也是最受人们欢迎的排骨做法就是糖醋排骨，但新年吃排骨也一定要吃出新意，吃出不一样的新年味道！
趁着时间还早，和小编一起学习一下它最正宗的做法吧！晚上一边看着晚会，一边和忙碌了一年的家人们唠家常、叙情谊、品美味、送祝福！生活就是这般的美好温馨！
小编先卖个关子噻！试想一下：在冰天雪地的北国，外面皑皑白雪，要是配上如此有卖相、香气四溢、寓意美好的创意美味，是不是已经口水直流啦！是的，随小编的笔，一起看看咱们穿上“雪衣”的糖醋排骨是怎么新鲜烹制的！
准备食材：
排骨、生姜、大葱、椰蓉、盐、糖、醋、干花椒、料酒。
制作方法：
1、排骨剁段3~4厘米，生姜切片，大葱切段，干花椒、盐，放入锅中，加入少量料酒，小火20分钟，将排骨的肉煮至松动；
2、煮好的排骨直接放入油锅中炸；
3、准备姜片和葱段炒制排骨；
4、小火，炒糖色，炒至棕红色起泡为止；
5、排骨、姜、葱放入糖色中收汁，加入少量盐和醋调味，排骨出锅时去掉姜、葱；
6、裹上椰蓉装盘即可。
看着装盘的糖醋排骨在椰蓉的包裹下，如同冬日里的一个个小精灵。放一块入口中，仿佛是在品尝一道美味甜品，排骨酥松，酸中带甜，天然细腻，想想能够在除夕夜吃上这么一盘既有创意又寓意高升的菜肴，新的一年必定能美满幸福，步步高升！想要在家人面前一显身手的你，还在犹豫什么，快快行动吧！
