首届中国冷菜烹饪大赛拉开帷幕，上千道作品精美呈献！
发布时间:2019-06-13
文章摘要：2019年6月12日，由中国饭店协会主办，黑龙江省饭店协会、黑龙江省餐饮烹饪行业协会承办的2019中国烹饪锦标赛--珍选大师级捞汁杯首届中国冷菜烹饪大赛在哈尔滨新东方烹饪学校正式拉开帷幕。 出席开幕式的领导 中国饭店协会副会长、名厨专业委员会主席：石万荣
2019年6月12日，由中国饭店协会主办，黑龙江省饭店协会、黑龙江省餐饮烹饪行业协会承办的“2019中国烹饪锦标赛--珍选大师级捞汁杯首届中国冷菜烹饪大赛”在哈尔滨新东方烹饪学校正式拉开帷幕。
出席开幕式的领导
我校师生与各界来宾、各省参赛者共同参加了中国冷菜烹饪大赛开幕式，一同见证中国冷菜烹饪艺术的重要时刻。
作为本次大赛的战略合作伙伴，哈尔滨新东方烹饪学校为大家带来本次大赛的赛场速递及参赛者的精彩作品。
来自全国380名才华横溢的大厨们齐聚哈尔滨新东方烹饪学校，在首届冷菜烹饪大赛上切磋厨艺，一同为餐饮行业呈现了一场高水准的视觉盛宴。
来自全国380名才华横溢的大厨们齐聚哈尔滨新东方烹饪学校，在首届冷菜烹饪大赛上切磋厨艺，一同为餐饮行业呈现了一场高水准的视觉盛宴。
比赛现场气氛紧张而有序，精通冷菜厨艺的大厨们纷纷各展所长。
在选手烹饪时，裁判组成员观察记录每位选手的操作技法，为参赛者送上最公正的比赛评分。
与此同时，黑龙江网络广播电视台全程同步直播大赛进程。省餐饮烹饪协会张会长与我校王校长共同接受了黑龙江公共频道的专访。
省餐饮烹饪协会张会长接受采访
王校长表示，此次大赛能够在哈尔滨新东方烹饪学校举行是社会各界对我校教学成果的充分肯定。同时，我校师生也积极参与到比赛中，在过程中拓宽视野，以行业标准提升自我专业技能。
我校王校长接受采访
世界的美食，中国的新东方，哈尔滨新东方烹饪学校能够承办此次大赛，是中国饭店协会、黑龙江省饭店协会、黑龙江省餐饮烹饪行业协会及社会各界对我校烹饪教育工作的信任与鼓励。我校将继续秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学理念，为社会输送更多新时代的复合型烹饪人才，为餐饮业的蓬勃发展奉献力量，为职业教育的辉煌明天做出更大的贡献！
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