在《细节决定成败》这本书里有这样一段话:泰山不拒细壤,故能成其高;江海不择细流,故能就其深。所以,大礼不辞小让,细节决定成败。做餐饮也是如此,只有把每个细节做到位,才能真正赢得顾客的心。如今,餐饮业已经步入了微利时代,要想维护好自己的客源...
一、社群的心智是社群营销的关键 多年以前,人们谈起营销,必谈消费者的心智。怕上火,喝王老吉,怕上火,现在喝加多宝,手握几亿、几十亿的资金,对着千千万万坐在电视机前接受信息的个体不停的吆喝,这些孤立的消费者只是孤立地对这些吆喝进行回应,当然会...
1、炒青菜时,不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩。另外,青菜炒的时间不宜过长,过长影响青菜味道并且会造成营养的流失。 2、藕片炒的时候容易变黑,但是,一边炒一边加些清水,就可以解决这个问题了。 3、在茄子切开后,容...
所谓民以食为天。国内餐饮业每年规模达两万亿,可算最大的行业之一了,可是营业额能上十亿的餐饮企业寥寥无几,餐饮难处不在于把店开起来,而是在于如何把店开大开多,做出规模,长久的做下去做成人人羡慕的百年老店。 现在的餐饮业既蕴藏着巨大的商机,同时...
你以为随随便便的学一下,会做面包出去就可以开个面包房赚钱啦??NONONO!现在是什么时代,当下是个看脸的时代耶,拼颜值的时候怎么可以随便哪,那多伤生意呀??!! 来来,快看看新东方学生的作品,拼颜值才会卖座呦!!你是不是经常听到:这个东西一看就...