日前,由中国饭店协会信息化委员会组织的全国餐饮业4N+互联网行业大会在北京举行,众多知名餐饮品牌积极参加。大会以帮助餐饮企业寻找O2O解决方案为核心,从新模式、新体验、新技术、新营销4个方面,发掘行业潜力,分析行业趋势,并为各大品牌提供拥有创新和...
许多人很羡慕大厨的工作,觉得当大厨的人都很厉害,事实上的确如此,身怀高超技艺的大厨们,从来都是各大酒店最重要的人员。一所酒店的成与败关键在于食客味蕾的体验。能否得到好厨师也成为了各酒店竞争的重点。 众所周知,在酒店工作的厨师们拥有许多让人羡...
打工or创业 年轻人,就要自己当老板 但是对他们来说,当老板只是一个梦,因为不知道这个梦想该从什么地方开始。其实,想要创业当老板很容易,只需要选择好一个行业或者先学好一门技术,而厨师行业,正是热门技术与流行行业的完美契合,它正是最适合年轻人选...
1、菜品合格不是标准,顾客满意才是目的。 2、好的厨师长要钢中带柔,好的员工要柔中带钢。 3、有些人就是因为优秀所以难以超越,这是一种心态的错误。 4、如果你做的菜只是为了填饱顾客的肚子,那你做的就不是菜了是饲料。 5、心态决定你能走多远,仁 德 礼...
7天长假即将结束了,不知道亲爱的小伙伴们玩得如何呀??!!悄悄地告诉小编,有多少吃货,已经走遍了梦想的城市,吃遍了那里的美味。嘿嘿,小编在这里要给大家泼一点凉水,长假饮食要注意四个关。下面我们来看看长假饮食注意事项。 国庆长假饮食注意事项 NO...