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烘焙新手如何学做高颜值蛋糕?

日期:2020-09-30 浏览量:152

       

       在许多人的头脑中,认为美食,做蛋糕只需要保证口感就行。但是,随着现在韩式裱花蛋糕、彩虹蛋糕、星空蛋糕等一系列精致唯美蛋糕的出现,打破了人们对蛋糕的原有看法。现在,人们希望蛋糕能够让各种甜蜜的味觉相互平衡,让奶油或糖霜达到超乎想象的口感,让整体造型显示艺术气息。当然,人们还希望自己也有一双巧手能制作出时尚、美味的蛋糕,点缀幸福的生活。那么,作为新手,黑龙江哪里能够学做蛋糕呢?



 

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      学校不仅从专业设备上保障学员学习需求,在课程设置方面,也是紧跟西点行业发展,及时更新教学课程。学校采用分阶段教学,全部以实践为主,主要课程涉及裱花、面包、蛋糕、酥点等市场流行西点样式。在裱花蛋糕课程中,学员将系统接受裱花基本功、单双层蛋糕、欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作手艺;在面包类课程中,学员将学到菠萝皮、肉松卷、豆沙牛角、土司、法国长棍等经典面包制作工艺;在干点类课程中,学员学习内容包括蝴蝶酥、千层酥、桃酥、曲奇、蛋挞、水果塔、泡芙等甜点。学西点,哈尔滨新东方烹饪学校将是您正确的选择。