全球最贵餐厅排行榜曝光！它们都卖什么菜？
发布时间:2019-09-21
文章摘要：在上一期的文章中，想必大家都开了眼界，发现原来世界上有这么多价格不菲的餐厅，而这期文章，哈尔滨新东方烹饪学校将继续介绍排名前五位的最贵餐厅。究竟是地理位置优越？是装饰功能豪华？是食材来源特殊？还是厨师烹饪技巧高超？ 一起来看看吧！ 第五名：M
在上一期的文章中，想必大家都开了眼界，发现原来世界上有这么多价格不菲的餐厅，而这期文章，哈尔滨新东方烹饪学校将继续介绍排名前五位的最贵餐厅。究竟是地理位置优越？是装饰功能豪华？是食材来源特殊？还是厨师烹饪技巧高超？ 一起来看看吧！
第五名：Meadowood 美国旧金山
▼人均消费：750美元（约合人民币5161元）
Meadowood由世界著名厨师Chris Kostow拥有，Chris kostow以现代和古典结合的方式创造了这家餐厅，每一道菜肴就如同有生命一般，在舌尖向品尝者讲述着它们成长的故事。Meadowood更在2011年摘得了米其林3星荣誉，在这里，你会感受到新旧时代的混合。这家餐厅最令人惊叹的功能是他们更新的设备，它的设备和餐具经常更换，这个功能使它变得昂贵。
第四名：Per Se 美国纽约
▼人均消费：850美元（约合人民币5841美元）
Per Se是位于纽约的法餐厅，位于美国最昂贵的地方之一，这里的房价非常高，处于城市最著名的地带，但也因位置提高了菜品的价格。Per Se是由北美当代最德高望重的名厨Thomas Keller，他也是唯一一位拥有两家米其林三星的美国主厨。有趣的是，在主厨超凡的厨艺保证下，Per Se竟然做到每天都更换菜单，，对时令食材和新鲜食材的做出最快速的反映。
第三名：Ultraviolet 中国上海
▼人均消费：6000元
作为中国大陆唯一一家跻身“全球最佳餐厅TOP50”，由法国名厨Paul Pairet创办，2012年以“世界首家感官餐厅”的姿态开始运营。想去UV就餐，不是一件容易的是，餐厅每天只做一顿晚餐，且至少提前3个月预订，而且菜单是事先安排好的，地点也做足了保密，客人不能自主前往餐厅，来回均有私属专车接送，食客不会知道等待他的将是怎样的美食。10个席位、20道菜、20个主题是每晚的固定选项，虽是仅仅20道菜式，从影音、香氛到构思、着手从事却花了近10年的时间，配合灯光、影音、香薰，将品尝美食提升到全感官体验的高度。
第二名：Masa 美国纽约
▼人均消费：1300美元（约合人民币8934元）
它是全美唯一一家被评上《纽约时报》四星和《米其林餐厅指南》三星的餐厅，也是纽约唯一一家荣登米其林最高星级的日本料理餐厅，而主厨高山麻纱的手艺也被评为像作画一般。Masa是专门提供日式Omakase用餐形式的日料餐厅，Omakase则是日餐里最高端的就餐形式——这种料理没有菜单，全由主厨根据当天的食材新鲜程度决定.
第一名：Sublimotion 西班牙伊比萨岛
▼人均消费：1850美元（约合人民币12541元）
Sublimotion位于西班牙伊比沙岛硬石酒店(Hard Rock)内，由米其林二星名厨Paco Roncero主厨，艺术投影、灯光变幻的用餐环境能给予客人极致的感官享受。Sublimotion每顿仅服务12人，伴随着灯光及激光效果，每一道菜肴会带客人进入另一个世界。不过，SubliMotion餐厅不仅贵，而且相当“高冷”，由于每年只对外开放4个月，而其余的8个月时间， 主厨Paco Roncero都会 “闭关修炼”带领他的研发团队进行新一轮的菜式和科技研究。
以上就是全球最贵餐厅的排行榜，看到这里，你是否也心动了呢？美食，不仅仅是为了填饱肚子，更是一种生活态度，一种品位的体现，如果你也是一个热爱美食，喜欢烹饪的人，哈尔滨新东方烹饪学校，随时欢迎你的到来~~
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