第二届中国国际西餐厨艺大赛——哈尔滨中国西餐文化之都

发布时间:2016-06-27

文章摘要:西餐是世界三大菜系之一,在烹饪界处于核心和主导地位,是世界烹饪艺术中一颗璀璨的明珠。哈尔滨市西餐文化的发展,是伴随着中东铁路建设而发展的,已经构成了一道靓丽的风景线,早在二十世纪二、三十年代,哈尔滨市的西餐馆已有400多家,包括俄式、德式、意


哈尔滨中国西餐文化之都
  西餐是世界三大菜系之一,在烹饪界处于核心和主导地位,是世界烹饪艺术中一颗璀璨的明珠。哈尔滨西餐文化的发展,是伴随着中东铁路建设而发展的,已经构成了一道靓丽的风景线,早在二十世纪二、三十年代,哈尔滨的西餐馆已有400多家,包括俄式、德式、意式等。目前,西餐已经成为哈尔滨市旅游、居民消费不可或缺的重要组成部分。对于西餐的发展,哈尔滨人也颇为重视,就在2016年6月24日上午9点第二届中国国际西餐厨艺大赛正式拉开战幕。哈尔滨新东方烹饪学校代表队也派出强大阵容参加本次盛会。
西餐大赛的评委及工作人员合影

评委们在工作
  哈尔滨举办国际西餐文化节,能够有力促进西餐业品牌化、产业化、规模化、互联网化发展,推动西餐业好食材、好技术、好菜品、好模式的交流,提高西餐业的创新能力和品牌服务能力。
比赛现场 哈尔滨新东方学子正在紧锣密鼓制作中

哈尔滨新东方学子正在参加本次盛会西点部分比赛

评委们认真点评中

制作好的西餐等待打分

评委与哈尔滨新东方烹饪学校参赛选手

制作成品展示

好馋人的精美作品

评委在细心的为菜肴打分

哈尔滨新东方烹饪学校老师与参会领导合影
  本次西餐文化节特别邀请国际西餐大师现场绝活展示,同时现场还有美味西餐、西点产品展示、品尝、售卖!爱美食的你不如也参与进来,地点就在中央大街,哈尔滨新东方烹饪学校与您不见不散!

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