新学期突破自我，展示自我，让我们进入模拟岗位情景实训

烹饪是一门实践性很强的专业

为了让同学们有更高的烹饪水准

良好的职业操守和心理素质

哈尔滨新东方烹饪学校

特展开模拟实训课程

让学生在学习烹饪的同时

可以更展示自我，突破自我

菜品用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，
同学们要善于在模仿中创新，品种繁多。
餐饮本身也很注重品质和口味
力求清中鲜、淡中求美。
而且随季节时令的变化而变化，

夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，

追求色、香、味、型。

融会贯通掌握所学的烹饪专业知识，并能灵活的用于实际工作；
培养学生理论联系实际，增强实际操作能力；
学生的职业道德得到了加强，增强劳动意识，为将来打下良好的基础。
学员要明确烹饪实训规章制度；
通过实训，提高学员在刀工、原料加工、配菜、菜品制作美化的专业技术；
提高学员劳动及学习等方面的自觉性，同时还可以培养学员的团队合作精神。

根据技术技能基本功，岗位适应能力，烹饪菜品能力，综合能力进行考核；

具体由各位老师评定成绩，
菜品按照色、香、味，学员基本功等全方位综合评定成绩，
若有不足的学员进行课堂指导，传达烹饪方法与技巧。

通过实践达到专业所学的技能技巧要求

所以实践实操能力尤为重要

哈尔滨新东方烹饪学校

让学生通过实训课练习专业的技术流程

掌握专业的操作手法

培养学生的团队合作精神

从而让学生更好的热爱所学专业，投入其中

小伙伴们，你还还等什么

想学烹饪，就要来哈尔滨新东方
 

哈尔滨新东方烹饪学校

开设有中餐、西餐、西点、幼教、酒管专业

如今餐饮行业发展前景良好

每年都会吸引大量学生和家长报名

2022年春季招生进行中

咨询报名通道开启

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官方微信：HEB-XDF-1988

微博@哈尔滨新东方烹饪