还担心学不会技术吗？诚挚邀请您前来哈尔滨新东方烹饪学校实地考察！
文章摘要：一直以来，咨询课程的家长总在心里画问号，孩子学不会怎么办？没有基础能学吗？上课是什么样？针对这些问题，今天哈小新带大家走进新东方的实操课堂，相信大家看完这篇文章，关于“学不会”的所有的疑问都会迎刃而解！
一直以来，咨询课程的家长总在心里画问号，孩子学不会怎么办？没有基础能学吗？上课是什么样？针对这些问题，今天哈小新带大家走进新东方的实操课堂，相信大家看完这篇文章，关于“学不会”的所有的疑问都会迎刃而解！
走进专业化的实训基地，同学们按照星级酒店厨房实战演练。在这里，拥有先进的教学设备，老师手把手教学，上课实操都是人手一灶完成一道菜的制作，所用食材都是学校统一采购的真材实料，目的就是让同学们在平日训练时，也能真实感受正规酒店后厨操作，更好地提升技艺，不会发生上岗后不会实操的尴尬情况。
在实训前，授课老师需要提前组织安排值日生准备和加工好所有实操材料，按照实操人数分配到每一位学生。
同学们穿着干净的工作服和工作帽，整齐列队进入教室，授课老师开始点名。
授课老师按照菜品先将菜品、主辅料、配料、工艺流程、菜品特点、制作要领、知识拓展等进行讲解，如果有不明白的地方，同学可以提出疑问，老师会再针对性的解答。
学生实操做菜，老师一对一指导讲解，及时纠正错误，使学生明确掌握制作要领，独立完成一道菜的制作。
课后安排值日生轮流打扫卫生，养成干净卫生的工作习惯。毕竟整洁的后厨也是未来工作的重中之重。
与传统的教师讲、学生听的方式相比较，实践课程中学生对于概念原理的掌握和现象的分析领悟得更彻底，通过实践掌握菜品烹饪技能。学生独立制作菜品，自己主动探索和发现问题，将老师讲解的要点，熟练的运用到制作当中，对所学的问题提出各种假设，并努力加以验证，从而使自己掌握整道菜品的精髓，真真正正会做菜学到真本事。还担心学不会技术吗？哈小新诚挚邀请您前来哈尔滨新东方烹饪学校实地考察！
