文章摘要:俗话说,不想当将军的士兵不是好士兵。所谓干一行,专一行,餐饮管理者们对餐饮的专业知识必须学精、学透才能够真正的把餐厅带上轨道,如果想成为一名合格的管理人员,你必须每天自问以下三个问题。 第一个问题:客人为什么喜欢我们的餐厅? 任何一家餐厅都
俗话说,不想当将军的士兵不是好士兵。所谓“干一行,爱一行”,餐饮管理者们对餐饮的专业知识必须学精、学透才能够真正的把餐厅带上轨道,如果想成为一名合格的管理人员,你必须每天自问以下三个问题。
第一个问题:客人为什么喜欢我们的餐厅?