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寒露秋色浓,袅袅凉风至,节气养生因时而食

日期:2020-10-08 浏览量:123

       


       今日寒露,我国大部分地区进入了深秋,随着气温骤降,秋风寒凉且空气干燥是寒露节气的主要特点。中国人热爱美食,饮食在不同节气也有着不同的讲究,老一辈总教导我们应季而食,就像人生要因时而适,这源自老祖宗千百年传承下来的智慧结晶,如今都已成为了大家的饮食文化习惯。
寒露节气都有哪些饮食讲究呢?这时大家应养阴防燥、润肺益胃。在北京民间早有“寒露吃芝麻”的习俗,芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等都是寒露前后的热门。除此之外,还有哪些饮食习俗呢?记得“三多三少”养生保健。





 
一、多吃酸味食物,少吃辛辣食物
       寒露节气最大的特点就是“秋燥”,这给我们身体带来很多不适,口舌干燥,心情烦躁。因此饮食注意避免辛辣食物。如果大量食用辣椒、生姜、大蒜等容易引起上火,加重肠胃负担。此时最好多食用酸味食物,例如葡萄、橘子、山楂,推荐一道“山楂肉片”,这不仅是抗秋燥的健脾开胃菜,还是高血压、高血脂、消化不良患者的保健膳食。




 

二、多吃甜味食物,少吃苦味食物
       秋季是一个易让人多愁善感的季节,此时情绪大多比较感伤。苦味食物更易带来心情不悦,应尽量少食常见的苦味食物有苦菜,苦瓜,苦茶,咖啡等。与其相反,此时更适合多吃甜蜜的食物。人们都希望生活比蜜甜,像柿子,苹果,香蕉等等。除了水果以外,烹制一些甜味的菜肴,带来味蕾与心理上的双重满足。




 

三、多吃温热食物,少吃寒凉食物
        寒露天气骤降,天气转凉。注意增添衣服防寒保暖,更要注意肠胃保暖。此时避免食用寒性食物,如冬瓜,苦瓜,海带,绿豆,黄瓜等,吃饭时也尽量不要贪凉,避免引起肠胃不适。早晚不妨喝上一碗热粥或者热汤,温润肠胃。
寒露时节,愿所有牵挂之人彼此珍重!