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风清露冷,秋色温柔!今日秋分,愿生活也能恰如其分

日期:2020-09-22 浏览量:140

     
 
       今日秋分,昼夜平分,天气半暖半凉,期望生活也能张弛有度。一半清闲,有美食相伴;一半忙碌,有梦想追逐。秋分节气告诉我们:愿生活更美,就要懂得“以分共合”。 秋分昼夜同长,养生也要顺应时节变化,遵循“阴阳平衡”守则,更好地调养身体。就让我们一起来分享那些藏在诗歌里面的秋日养生食物。



 

一、橘:
《浣溪沙·咏橘》宋·苏轼,“菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。竹篱茅舍出青黄。香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。”
橘子可以说全身都是宝,也是诗人苏轼的心头好。橘子皮具有非常大的药用价值。橘子在我国已有四千多年的栽培历史。橘子性平,味甘酸,具有生津止渴,提升食欲的功效,多吃橘子可以刺激肠胃蠕动,进而增强消化功能,减少胃胀气,消化不良等等问题的出现。常吃橘子还有降血脂、抗动脉硬化、能够预防脑溢血等作用。




 

二、桂花糕:
《昨夜》唐·李商隐,“昨夜西池凉露满,桂花吹断月中香。”
秋分浓,桂花香。用桂花制作的桂花糕酥软香甜,满满的桂花清香!桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。它凭借美味爽口,营养丰富的特点,美誉百年,许多美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值。




 

三、螃蟹:
 《月下独酌四首》唐·李白“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。”
秋分时节,蟹肉最肉嫩味美。螃蟹具有极高的营养价值,蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍,而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。但是螃蟹有四个部位不能吃,一是蟹腮,蟹的呼吸器官,打开蟹壳后首先去除。二是蟹肠,里面有蟹的排泄物。三是蟹胃,躲在蟹黄里的三角包儿,里面也有蟹的排泄物。四是蟹心也叫蟹六角板,这个东西在蟹黄中,成六角形,样子很显眼。





 
四、莲藕:
      《如梦令》李清照“常记溪亭日暮,沉醉不知归路,兴尽晚回舟,误入藕花深处。”
“荷莲一身是宝,秋藕最补人”。秋分时节吃藕,能养阴清热、清心安神。鲜藕有明显的开胃清热、养血益气的功效,能增强人体免疫力。莲藕可以凉拌生吃,味道甘甜、清凉入肺;可以和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;也可以和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
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