国有美食，食在龙江。作为一名白山黑水里土生土长的龙江人。美食，就是炊烟中忙碌的背影；是每一碗由松花江水浇灌长大的米饭；是清晨让人心里愉悦的第一口空气；是走街串巷时偶然寻得的美味。
食，是记忆，是传承，是一个地方的味道，是一个民族的灵魂，它会深入骨髓，它终将成为执念。
“慈母手中线，游子身上衣。”远行千里的东北游子们，他们所思念的大约不止是慈母为他们缝补的“一针一线”，还会有那些曾经的平凡之物，如今的梦中之景。
思念，思念那独具特色的熏酱风味，其肉肥而不腻，熏香四溢，美味不可用言语来形容。
思念，思念那让人痛快淋漓的百年名菜，得莫利炖鱼。取一条吸收天地之灵，长与白山黑水间的草鱼或是鲤鱼，卤水豆腐一块、粉条一把、大白菜、五花肉数片、榛蘑或香菇若干、土豆一到两个、青辣椒两个、小干红辣椒一定不可少、葱一根、姜一块、蒜半头、盐、料酒、糖、酱油、花椒、八角、桂皮，取自俄语的得莫利，将鱼的“鲜”和辣椒的“辣”合为一体，风味独具一格，冒着热腾腾鲜美四溢的香气。
思念，思念与亲朋好友相聚时那桌锅包肉，色泽金黄酥脆，外酥内嫩，口味酸甜，此刻亲友在旁，美食萦绕。
思念，思念那独特背景的俄式西餐，近百年的历史，从十九世纪末，大批俄国人的蜂拥而至，俄式西餐的应运而生，发展迅速，直到今日走在哈尔滨的大街小巷，随时随地都感受着城市的异域风情，红肠的饱满、格瓦斯的面包发酵，还有那随处可见的东北大拌菜，地道、实惠，像极了东北的豪爽、好客，再来上一瓶源自1900年的百年哈啤，回家的路上买上一根冰糖葫芦，东北人的一天，国有美食，食在龙江！
龙江饮食文化是中华文化的重要组成部分，我相信，只要我们深入挖掘，借鉴吸收，并努力改革创新，龙江美食必将在中国饮食文化园地里更加绚丽多姿，大放异彩。国有美食，食在龙江；龙江美食，学在新东方！
