爱吃咸鸭蛋?爱吃糯米饭?

发布时间:2016-02-19

文章摘要:爱吃咸鸭蛋么?爱吃糯米饭么? 新一阵的美食妖风刮来了! 这个红遍朋友圈的糯米蛋 简直是糯米控的福音啊! 这个蛋的神奇之处在于 有着粽子的香糯 又流着澄黄的咸鸭蛋油 吃起来美味营养、又不麻烦 虏获了不少男女老少的心 比之前的整个番茄饭更受欢迎呢! 有

爱吃咸鸭蛋么?爱吃糯米饭么?
新一阵的美食“妖风”刮来了!
这个红遍朋友圈的“糯米蛋”
简直是糯米控的福音啊!

这个蛋的神奇之处在于
有着粽子的香糯
又流着澄黄的咸鸭蛋油
吃起来美味营养,又不麻烦
虏获了不少男女老少的心
比之前的整个番茄饭更受欢迎呢!
有糯米、有腊肉、还有大大的咸蛋黄
饿的时候,绝对不能细想……
老板,先给我来一打!
  啊,已经馋得不行了~虽然不知道哪里买得到,但是没关系,因为已经拥有制作方法啦!
  制作过程相当简单
  主料:咸鸭蛋(去白留壳)、糯米、五花肉(喜欢吃肉的朋友可以根据自己的喜好增添)。
  辅料:油、盐、酱油。
  工具:蒸锅。
  制作方法:
  1、先将糯米洗净,浸泡4小时以上,沥干水分;
  2、适量生抽、老酒在锅里煮开后浸泡五花肉2小时;
  3、把沥干水份的糯米与切成肉丁的五花肉拌匀,加入适量生抽与老抽酱油,老抽只要一点点为配色用;
  4、生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄;
  5、用一个小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入到蛋壳中,差不多装平就行,太满的话到时蒸熟后会溢出;
  6、放入锅中隔水蒸40分钟左右,蒸熟后就可以美美的吃啦,下次吃的时候隔水加热就行。
这就是见证奇迹的时候!↓

不过,上面的只是普通版!
城里人一向会玩!
这两天脑洞大开“糯米蛋”纷纷现身,
完全被惊呆了!
蛋滑虾仁版

虾的外层是浸过蛋黄的,虾仁清爽解腻。这个糯米蛋“新贵”营养美味,好吃到“六亲不认”哦~~
猪骨浓香高汤版

精致奢华土豪版,据说是拿骨汤和骨髓做的,香醇的不得了。吃货们果然思维广啊!
鱼香肉丝版

做这个蛋的朋友,你的脑洞已经突破天际!
青豆胡萝卜版

是的!青豆加胡萝卜,走的就是混搭风!
黑暗系列——老干妈版

黑暗系列——腐乳版

看着暗黑,吃起来说不定会很好吃的呦~~

 

在线咨询

本文关键字: