最令人怦然心动的蛋糕原来是TA！

发布时间:2015-10-19

文章摘要：各式各样的鲜花环绕，争奇斗艳，配上治愈系暖心的花式英文，瞬间让你怦然心动这就是浮雕蛋糕独特的魅力！在已经过去的日本东京蛋糕展上，这样的独特的蛋糕总是吸引着很多人，他们或是盯着那直击心灵的一句箴言；或是盯着那方寸之地却营造出温馨祥和的氛围；

各式各样的鲜花环绕，争奇斗艳，配上治愈系暖心的花式英文，瞬间让你怦然心动——这就是浮雕蛋糕独特的魅力！在已经过去的日本东京蛋糕展上，这样独特的蛋糕总是吸引着很多人，他们或是盯着那直击心灵的一句箴言；或是盯着那方寸之地却营造出温馨祥和的氛围；或是盯着奇特的图案造型；或是......

没有拉糖工艺高难度的艺术造型；没有巧克力工艺的古朴厚重之感；也没有翻糖蛋糕的精细美观。但是它却有属于自己独一无二的魅力。

对于真正热爱烘焙行业的人来说，烘焙无国界，只要你的技术够硬；种类无分歧，只要你的作品有独到之处。其实每一种工艺都有其特殊的地方，又有它们共通的地方，而学习就是一个取长补短，共同进步的过程！所以别看浮雕蛋糕只有小小的一层，里面所蕴含的东西多着呢！

无论是奶油霜裱花，还是手绘的图案；无论是漂亮的字体，还是渲染出的温馨场景，无一不是用心的杰作。看到这些难道不会引起你的共鸣吗？

这些蛋糕因为受到规则的制约，就注定了造型不会特别多，但是聪明的设计者就只用这单单的一层，绘制图案，配上文字，寄予美好祝愿，无论是“相信自己！”等激励自己的话，还是“新年快乐！”等各种节日祝福都是表达了最美的祝福！

这是流行于日本的一种独特的蛋糕表现形式，这是一种最简单也是一种复杂的蛋糕制作。说它简单就是平铺的这一层，一目了然。说它复杂那就是越是简单越是考验技术，怎样在最简单的空间中做出特别，并且在众多作品中脱颖而出，达到”一眼万年“，忘不了的境界，这可并不是一项简单的任务！

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