由《生活报》报联手哈市旅游局、哈市商务局、哈尔滨饭店烹饪协会共同举办的哈埠菜评选活动，在冰城引起了社会各界的强烈关注。本次活动众面之广，参评企业数量之多开创了哈市餐饮行业的先河。市委常委、副市长曲磊参加评选认定活动并为获奖的“哈埠特色菜”授牌，授牌仪式于昨日10时在新凯莱花园大酒店举行。

       入选“哈埠特色菜”的155道菜品，将向市民进行现场展示。市民还可在现场欣赏到餐饮达人才艺比拼。此外，享誉冰城的烹饪大师也将同台竞技，刀工、勺工、雕刻、面点等烹饪技艺的行业优秀人才也将进行现场表演。哈尔滨新东方烹饪学校的中烹和西点专业的学生也拿着自己的工具来到了会场现场。他们身着整齐的服装，给会场带来别样的活力与风景，展现了哈尔滨新东方烹饪学校学子们的风采。中烹专业的学生精致的刀工和西点专业学生娴熟的裱花技术，引起领导们的驻足观看。

       哈尔滨饭店烹饪协会常务副会长周莉表示，真正的哈埠菜延续着洋气、大气的哈尔滨城市基因，具有中西合璧、兼收并蓄的特点。此次哈埠菜的评选不仅改变了冰城市民和很多游客过去对哈埠菜单一、片面的认识，让哈埠菜的研究工作更加深入，同时也提升了冰城餐饮行业的形象。