摘要:2014年3月28日，哈尔滨新东方烹饪学校西点班的同学进迎来了蛋糕裱花阶段考核。同学们非常重视这次考核，因为这是他们学习成果的展示，是对自己西点制作水平的见证。学生们尽展才艺都做出了各式各样精美的裱花作品，俨然成为了一道多彩绚丽的风景线。
 
      2014年3月28日，哈尔滨新东方烹饪学校西点班的同学进迎来了蛋糕裱花阶段考核。同学们非常重视这次考核，因为这是他们学习成果的展示，是对自己西点制作水平的见证。学生们尽展才艺都做出了各式各样精美的裱花作品，俨然成为了一道多彩绚丽的风景线。

 
　　本次考核要求学生在规定时间内制作一个6寸裱花蛋糕，裱花内容为任意一种生肖或花卉。在比赛开始后，同学们开始忙碌起来，做模型、打奶油、装饰，一切都显得井然有序。有人说过，一个人最大的魁力就是专注于做一件事情的时候。当看到西点班的同学们认真制作蛋糕时的样子，仿佛他们面对的不是一场考试，而是一次自信的表演。

 
　　考核结束，同学纷纷将自己精心制作的作品摆上展台。这次考核虽然只是阶段性的，但对于同学们来说却是一次很有意义的经历，不仅是跟同学之间的竞争，更是和自己的比赛。相信同学们通过这次阶段性的考核也认清了自己的不足，只有认识到了自身的不足才能在以后的学习中获得更大的进步。
　　　　
　　哈尔滨新东方烹饪学校一直都是把理论学习、实际操作还有阶段性考核交叉进行，这样不仅可以提高学生们的实际动手能力，还让学生们对理论知识的理解更加的扎实，并通过一次次的阶段性考核，让学生认清楚自己不足，从而更加刻苦的训练自己的技能并使自己在今后的学习中有更大的发展空间。