近日，中央广播电视中等专业学校领导一行莅临哈尔滨新东方烹饪学校进行参观考察，此行主要目的是参观哈尔滨新东方烹饪学校校园文化建设，交流学校的教学管理方式和教学模式并与哈尔滨新东方校领导们进行了关于职业教育发展的交流。

      北京电大领导一行在哈尔滨新东方烹饪学校的领导的陪同下先后参观了校区的校园环境、实训大厅、理论教室以及各烹饪培训专业的教学设施设备等。课堂上学生们娴熟的技法得到了领导们的称赞。最后，代表团一行还参观学生公寓，看到哈尔滨新东方的学生们发挥自己的创意装饰的寝室时谈到学校不仅注重学生的技能培养而且还注重艺术的素质培养，让学生自主发挥自己的创意，激发学生创作的潜能和创新意识。
      对于哈尔滨新东方烹饪学校的建设，北京电大的领导们均给予了肯定的评价，他们认为无论是学生的学习环境、住宿条件、烹饪培训设施设备及其各大专业设置，都非常的现代化，教学模式新颖，管理模式也显得温馨、人性化，尤其学生积极的学习热情等深深吸引了电大的每一位领导。他们表示职业教育必须得是学生亲自动手、实操，在其过程中授予理论知识，让学生更加容易吸收、运用，看到了学生刚烹调出来的菜肴，真是应了色香味形器养六大特点，新东方学生把烹饪理论和实践操作结合的非常完美。
      哈尔滨新东方烹饪学校一直坚持以学生技能教育为主，注重学生职业技能的培养，从学生实训角度出发，以技能实训为主，在导师理论教学的基础上，采用观摩和实习两种形式相结合的教学方法；实训导师现场示范，理论讲解与现场操作相结合，让每一位学生现场模拟，实训导师逐一讲解，确保每一位学生实训上灶的时间与质量。学校根据学生的实际情况，精心安排学生的实训课程，加大技能训练，提高学生实际操作和动手能力。同时，通过全面的科学文化知识教育，着重培养学生文化内涵，打造知识丰富的烹饪人才。哈尔滨新东方烹饪学校通过“技能+学历”双管齐下的培养模式开创了职业教育的先例，提升学生的综合竞争力，为学生的成功就业提供了砝码。这次中央广播电视中等专业学校领导来哈尔滨新东方参观考察，与学院领导互动交流之后，希望双方继续吸取各自优秀的办学模式，为职业教育做出更多的贡献，为社会培养出更多更高素质的优秀复合型人才。