哈尔滨新东方烹饪学校热烈欢迎“逐梦海天”哈台两岸青年交流参访团

发布时间:2023-08-18

文章摘要:以美食为载体、以青年为中心、以文化交流为主线,共品美食美味、共叙同胞亲情友情、共促经济文化交流,通过此次品鉴活动,中华美食令人“口齿留香”,希望台湾青年积极开展文化交流活动,共筑两岸同胞中国梦。

8月16日下午,由省委台办组织开展“逐梦海天”两岸青年交流参访团20余人到哈尔滨新东方烹饪学校进行参观。同时,为两岸同根同源的文化交流与民族融合发展搭建平台,也对我校的技艺传承也给予了充分的肯定。
此次交流活动让两岸青少年共同感受民俗民情、品味家乡风味、体验传统文化,我们要实现文化交流与发展理念的融合,让台湾同胞感叹于家乡发展变化巨大成就。参访团成员纷纷表示,此次行程让大家感受了哈尔滨新东方的技能发展的先进时代,更是看到了未来的发展和机遇。



在现场,新东方烹饪学校国家级技师付耀成老师为参访团详细讲解了龙江美食“锅包肉”的由来,与其他省份口味的区别,并现场烹饪了这道美食,参访团品尝了付老师的厨艺均赞不绝口。应参访团强烈要求,付老师临场发挥制作龙江特色名菜“酥黄菜”,得到参访团一致好评。
参访团成员纷纷表示,此次行程让大家真切感受到了龙江特色美食文化的魅力和新东方高超的烹饪技术,回到台湾后一定会把此次交流的所见所闻分享给台湾的亲友,让更多的台湾同胞了解龙江美食文化,让传统美食“香飘万里”。

以美食为载体、以青年为中心、以文化交流为主线,共品美食美味、共叙同胞亲情友情、共促经济文化交流,通过此次品鉴活动,中华美食令人“口齿留香”,希望台湾青年积极开展文化交流活动,共筑两岸同胞中国梦。

哈尔滨新东方烹饪学校作为香坊区中华职教社成员单位,十分注重传承和发扬传统美食文化,新东方烹饪教育品牌屡次登陆央视。培养出大批技能人才,为建设社会主义现代化国家提供有力人才支撑。此次活动进一步促进了两岸美食文化的深入交流,扩大了中华美食文化的影响力。

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