女生厨师——巾帼不让须眉

《非诚勿扰》张丹丹

     29岁的张丹丹是一名高级西点师。现在自己经营一家艺术蛋糕店和一家法式甜品店，月利润十万元左右。曾在学校学习西点专业的她，梦想是能够用心做好每一块甜点，分享给所有心怀美好、为梦想努力的人。现在的她正在筹备开第三间分店，可谓事业爱情双丰收。

    如果没有赵丹亲口说，没有人知道她已经33岁了，可能任何人也不会猜到这个在舞台上闪亮夺目，在西点学习中活泼灵动的女生已经是一个九岁男孩的母亲。她曾说：“来到新东方烹饪学校我真的是赚到了，是学校给了我这样的机会，是学校帮我解决了家中的困难，更是学校让我做到了自己想都不敢想的事情，我很感谢学校，也很感谢那些教过我的老师，是他们教会了我这些技能，我才可以在《顶级厨师》比赛中走到最后。”

新东方学子
 

    其实在哈尔滨新东方烹饪学校西点教室同样可以看到很多像她们一样有梦想并且一直在为之奋斗的美女学员，她们用女人独有的细腻，对美的独特感官，和对味道的全新定义，诠释着每一份精致的甜点！现在越来越多的女孩子选择学厨师其实是有很多必然因素的。因为，当今的餐饮行业，体力并不代表实力，更多的时候时候体现在管理能力、教育程度和思维方式。
    女性在对待学习有着突出的自觉性和更加持久的耐力和毅力，能够在别人认为枯燥的课程中找到乐趣所在。因此，在学习课程上她们能够保持长期的热情。而女性热情、好奇，她们更关注生活、关注食尚、关注健康，这些都促使女性在从事烹饪新菜品开发等方面发挥优势。今天的烹饪事业已经融入到社会各个阶层、各个行业，而女性的加入可以把一个墨守成规的行业变得具有人情味、人性化、潮流化，使食物更细腻，使生活富有色彩。最重要的是女性思维缜密。在经过专业、系统的烹饪课程学习之后，她们就会有着更好的适应烹饪工作的逻辑思维，在这一方面可以说比男性有着更强的优势。
在这个厨师人才稀缺时代，只要你觉得对烹饪行业充满信心，那么就请不要犹豫，勇敢走下去。