「主厨进校园」圣淘沙厨师长走进新东方，倾囊传授精湛厨艺！
发布时间:2020-11-18
文章摘要：在龙江人民心中，有着一个根植于魅力冰城、专注海鲜餐饮领域，拥有哈尔滨市饭店烹饪协会副会长单位、哈尔滨市餐饮商会常务会长单位等殊荣的餐饮品牌。这就是久负盛名的圣淘沙餐饮。 11月18日，我校有幸邀请了圣淘沙海鲜烤鸭楼厨师长李宁大师走进校园，为中餐
11月18日，我校有幸邀请了圣淘沙海鲜烤鸭楼厨师长李宁大师走进校园，为中餐学子们带来了一堂精彩纷呈的大师烹饪课，全校师生精神饱满地迎接大师的到来。
终于，大家期待的实操演示环节开场，李宁大师细心讲解每个步骤的处理过程，从食材挑选、切割处理、再到烹制过程，摆盘设计都逐一耐心地介绍，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。大家都认认真真地记录下了重点和心得。
在试吃品尝前，先观察记录下大师的作品，色泽鲜亮，摆盘颇具浓浓的艺术气息，往往一道菜的外观就可以看出一家餐厅的文化与品位，而这三道菜别具一格地展现在大家面前，同学们感叹果然是圣淘沙大师之作。
▲ 麦士威尔焗红胡椒小酥肉
▲ 茉莉脆香虾
▲ 葱烧大鱼头
眼前的佳肴勾起了大家的食欲，都迫不及待的想要品尝一下。酸甜适口、从舌尖到味蕾，都是满满的惊喜，在座的每一位同学对大师的手艺都倾佩不已。
最后，李宁大师以谦逊态度，分享了自己的烹饪成长历程，在鼓励大家好好精进基本功，在漫长的求学之路，唯有勤奋刻苦才能走到最后，也期待着在座同学能够成长为一流厨师。
本期大师进校园活动告一段落，与行业大师近距离交流，在学习很多烹饪的小技巧外，更见识了市场流行菜式和更高级的烹饪手法。感受大师风范，聆听殷殷教诲，唯有哈尔滨新东方学子才拥有难得的机会！希望大家珍惜学校时光，在未来的烹饪道路上勇敢地披荆斩棘！
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