全民见证学厨好时代

发布时间:2016-07-20

文章摘要：以前，你问学厨者为什么学厨师，他的回答可能是谋一份差事，图个温饱。现在，你问学厨者为何学厨，他的回答可能不外乎这几个词：薪水高、前景好、地位高、晋升快不得不说，现在厨师的地位跟以前真的发生天翻地覆的变化。古人称厨师为庖，地位较低。现如今

以前，你问学厨者为什么学厨师，他的回答可能是谋一份差事，图个温饱。现在，你问学厨者为何学厨，他的回答可能不外乎这几个词：薪水高、前景好、地位高、晋升快······

不得不说，现在厨师的地位跟以前真的发生天翻地覆的变化。古人称厨师为“庖”，地位较低。现如今，厨师被誉为人们美食的灵魂师、烹饪艺术家，一些技术高超、经验丰富的烹饪工作者被尊称为烹饪大师。

　　现在，厨师地位的提高不光表现在得到全民一致赞扬，许多影视作品也热衷于讲述厨师的奋斗故事，让更多人了解到厨师的形象。此外，各大综艺节目、美食栏目也乐于邀请厨师作为常驻嘉宾。
俗话说“民以食为天”，餐饮行业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头。作为劳动密集型行业，餐饮业的快速增长带动厨师的薪资水平的水涨船高。此外，在竞争激烈的餐饮行业，一些企业为了保持或增强其竞争优势，纷纷开出高薪聘请经验丰富的优秀厨师。在厨师界也有个不成文的规定：一个厨师技术水平的高低，直接决定其薪资水平。像主厨、厨师长、总厨等高级厨师，其薪资水平往往月薪过万，甚至年薪数十万至百万，成为无人企及的高收入技术人才。

　　每年中高考一结束，无数毕业学子选择来哈尔滨新东方烹饪学校潜心学习厨艺。来哈尔滨新东方烹饪学校学厨艺，他们不必为将来就业担忧，因为，以技术强、素质高而闻名的新东方学子一直是用人单位的香饽饽。