学厨师——低学历人才的逆袭之道

       在人才市场常常能看到用人单位的招聘展板上大多都要求应聘者具备本科以上的学历，对于一些具备较高能力但学历有限的人才来说，这样的招聘条件显然让人无所适从。再加上持续走高的求职成本与不断加剧的就业压力，让求职者本就艰难的就业之路更添波折与坎坷。难道，低学历人才就只能在理想岗位边缘徘徊？他们就没有逆袭的可能吗？
 

 

       随着社会经济的多元发展以及人才结构性矛盾的日益突出，"以学历论英雄"的招聘模式受到了巨大的冲击，文凭的吸引力大不如前，不少企业都表明在招聘中他们更为看重人才的岗位技能和综合素养。尤其是在人才紧缺的技能型行业，企业对人才的学历要求更是一降再降。只要求职者具备了娴熟的岗位技能和职业素养，就能轻松得到用人单位的offer。

       例如在烹饪行业，由于行业人才缺口超过百万，因此不少餐饮企业为了抢招人才，除了降低对求职者的学历要求外，还在薪资待遇上一再加码。实际上，他们自身所掌握的专业技能和本身具备的优秀素养也是他们求职成功的"重要利器"。对于企业而言，他们是上岗即能上手的"实用型技术人才"，因此，掌握了专业技能的他们，才能在竞争激烈的就业市场中成功逆袭，轻松找到理想的工作。
 

 

       正因为如此，越来越多的年轻人也逐渐转变就业观念，不再将目光放在竞争激烈的"铁饭碗"上，而是从实际出发，选择就业机会更多、发展前景更好的技能型行业。当前，持续升温的烹饪学习热便是最好的佐证，越来越多的人选择投身烹饪行业，一方面是出于对行业前景的自信，另一方面也有效说明了技术对于人才就业的重要影响。
 

 

       在哈尔滨新东方新东方烹饪学校记者了解到，从该校持续升温的报名热中可以看出，技术之路已经渐成学子们寻求职业发展以及完美逆袭的重要道路。而针对这些学子，哈尔滨新东方烹饪学校也在专业设置、教学模式等各方面进行了科学革新，为学子开设了多个符合行业发展规律的应用型专业，并以特色化的"三教三训"教育，全面强化学子的专业技能、提升学子综合素养，确保学子都能成为企业需要的复合型烹饪人才，最终让学子能够完美应对激烈的就业竞争，塑造低学历人才逆袭的成功典范。