文章摘要:美食,拥有一种治愈人心的力量。有人说,喜欢吃的人,能得到比旁人多一半的乐趣。一道道佳肴,不只是味蕾的满足,其背后还有“凡物各有先天,如人各有资禀”的生活态度,也有“待他成熟莫催他,火候足时他自美”的人生哲理。
美食,拥有一种治愈人心的力量。有人说,喜欢吃的人,能得到比旁人多一半的乐趣。一道道佳肴,不只是味蕾的满足,其背后还有“凡物各有先天,如人各有资禀”的生活态度,也有“待他成熟莫催他,火候足时他自美”的人生哲理。
就像《舌尖上的中国》中,那段引起无数观众共鸣的话所讲:“人类活动促成了食物的相聚,食物的离合,也在调动人类的聚散,西方人称作‘命运’,中国人叫它‘缘分’。”
上下五千年刻在骨子里对于美食的执着,是属于中国人独有的浪漫。
——杜甫《立春》
槐叶冷淘来急吃,君家醪瓮却须休。
—— 宋 · 晁说之《招图机吃槐叶冷淘》
青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。
—— 宋 · 苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》
—— 宋 · 舒岳祥《夏日山居好十首其一》
赵州道个吃茶去,一滴何曾湿口唇。
—— 宋 · 释云岫《与大知客》
多种竹将挑笋吃,旋栽松待斫柴烧。
—— 宋 · 周文璞《题尧章新成山堂》
蘸雪吃冬瓜,谁知滋味好。
—— 宋 · 释师观《偈颂七十六首其一》
幸春山笋贱,无人争吃,夜炉芋美,与客同煨。
—— 宋 · 刘克庄《沁园春·癸卯佛生翼日,将戟,梦中有作·既醒,但易数字》
个中渴羌饱汤饼,鸡苏胡麻煮同吃。
—— 宋 · 黄庭坚《奉谢刘景文送团茶》
不须庾韭元修菜,吃到憎时始忆渠。
—— 宋 · 杨万里《都下食笋自十一月至四月戏题》
梅熟应同儿辈吃,有兄八十信东吴。
—— 宋 · 曾几《食杨梅三首其一》
十一年来春梦冷,南游且吃玉川茶。
—— 清 · 龚自珍《已亥杂诗》
浊酒松醪吃两钟,醉拖长袖舞春风。
—— 宋 · 释绍昙《颂古五十五首其一》
—— 宋 · 王炎《次韵韩毅伯趣诸先辈送茶》
何家笼饼须十字,萧家炊饼须四破。
老夫饥来不可那,只要鹘仑吞一个。
——杨万里《食蒸饼作》
人间定无可意,怎换得玉脍丝莼?
——陆游《沁园春·洞庭春色》
满著十分牛乳粥,客思吃尽鬼神猜。
—— 宋 · 陈藻《食粥绝句赠卢震夫》
砖炉石铫自烹吃,清落诗脾作雪花。
—— 宋 · 潘牥《谢林簿遗庐阜茶芽》
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