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一场家宴,我和父亲“互换人生”

日期:2020-02-03 浏览量:196

天下的父母都会担心孩子被社会淘汰,他们很少称赞,很多否定,很少信任,很多干涉。

本期小编为您推荐的《家宴》主题纪录片,主人公汪林森与其父亲汪怀礼就是典型中国式父子关系的写照,父亲对儿子的学厨之路充满疑虑;儿子对父亲的不支持抗拒且不解。

那么,一次短暂的互换人生是否有可能打破父爱的距离与威严?

1@儿子

“我的梦想在他眼里一文不值”

“我,叫汪林森,新东方烹饪教育金典大厨的一名在校生,我的梦想是成为一名厨师。我一直都不懂,他为什么那么反对我学厨艺,我非要跟他拧,他不让我学,我偏要学。”

2@父亲

“我是你父亲,你就得听我的”

“我,叫汪怀礼,汪林森的父亲,我知道他有一个厨师梦,我很无奈,非常无奈,我现在很暴躁,炒两个菜解决自己的温饱,这不叫厨艺,这条路,我不想让他走。”

面对父子如此深的冲突和矛盾,《家宴》节目组为父子俩安排了一餐“家宴”。但在这顿饭之前,父子俩将会有一场角色互换的体验日:父亲来到儿子所在的新东方烹饪教育学习,儿子则替父亲经营烧烤摊一晚上,并达到500元的营收。

3@父亲

“儿子的梦想,是有点了不起”

“当我跟随《家宴》节目组,初来新东方烹饪学校就被眼前的场景震惊了:上百位穿戴整齐的学员,在灶台前自信的颠锅练习基本功。我不明白为什么这么多年轻的小孩们会愿意来到这里,还都训练的挺开心的。”

“随着一点点的深入探索,新东方烹饪学校在不断刷新我的认知。路过特色创业培训班时,品尝了一下刚做完的烤鱼,真的非常好吃。参观了这么多专业的课程后,其实我内心已经深深感到自己与专业的差距,当自己制作的爆炒腰花被一众差评,尤其是被儿子评价的一无是处后,我深深感觉到自己的技不如人,落差感十足。”

“我已经做了几十年的厨师,我就是专业的。但看着展台前儿子在各大比赛中获得的奖杯,证书,我慢慢认识到,在新东方烹饪学校,不仅是学习食物的烹饪技巧,更多的是从中感悟到的人生哲理和美食哲学:厨师是一个给人们带来幸福的存在。就像儿子说的:“看到自己做出来的美食被吃掉的时候,是很幸福的,觉得自己很有存在感,我慢慢开始理解他了。”

4@儿子

“感谢父亲,一直替我负重前行”

“父亲的烧烤摊我真的不熟悉,因为他很少让我来这里。但是烧烤有什么难的,我应该可以!”

“经营烧烤摊前要从各种准备工作开始,为了赶在18:30前开门,我得先布置桌椅板凳,很累,累得气喘吁吁,可是我知道真正的挑战才刚刚开始。”

“前几波客人到来,我还游刃有余的处理,但是随着客人一波波的进入,点菜,备菜,制作,上菜,招呼客人等一系列的事,我就有点手忙脚乱,我从未想到过,我父亲每日在做的,居然这么辛苦。”

“太难了,真的太难了,我要崩溃了,500的营业额我真的完成不了。”

5@父子

“信任与理解,是最好的和解宴”

看到了新东方烹饪学校的教学氛围和老师的专业素养,父亲卸下了心防,对于儿子成为大厨的梦想,开始接受,对于儿子选择了新东方烹饪,表示了赞同。

而儿子,也在体会了父亲为这个家庭的辛苦付出后,学着更多一点的理解父亲的严厉,也尝试着和父亲耐心沟通。

最后,两人在家中一起烹饪的这餐和解宴,是一切美好的开始。是父子冰山关系消融的第一道光,是儿子梦想前行道路上的一针强心剂。无论未来的路有多难,回首能看见家人的陪伴,归家能吃上爸妈做的一顿饭,再苦也是甜的,因为家宴,是爱的味道。

成功的教育,首先始于家长与孩子间的双向信任。也只有这种珍贵的信任,才能看似毫不费力地,把上一代的教育理念与精神品质传承给下一代。