他们是一群知味、懂味者，
他们有匠心、妙手和美德，
他们让健康在饮食中传递，
用真诚抒写一日三餐。
厨师从来不只是灶前三尺半径的掌勺者，一个民族的精气神，一个国家的生命力，依靠饮食来调养。鲁菜泰斗王义均大师曾说：“想做一个厨师，要懂得多；想做好这个工作，必须更踏实的去钻研去琢磨……凡是带这个‘艺’字，都是练出来的。我们做厨师的一定要认真。”
厨师最懂得烹饪美馔，注重饮食健康，从选材、调味、制作到上菜，每个环节高标准、严把控，作为饮食生态系统的重要角色，他们融于市井，拼于庖屋。但他们的光和热却不止于此……
厨师是至情至性之人，
恩师义、兄弟情，
与餐饮老板的知遇之恩，
惺惺相惜之缘都牢记心间，
最是知恩图报，
怀有社会责任感的一群人。
他们热爱餐饮事业，
一路走来坚韧不拔，
他们也有一颗柔软而温暖的心，
每天的冰与火，甜与苦，
却仍不忘，
老吾老以及人之老，
幼吾幼以及人之幼。
一餐一饮满怀感恩，一点一滴尊重关爱。欣和懂得力量越大，责任越大，坚守以味传情，待世界如家人。
