入读大学未必是唯一出路!梦想与升学,应如何抉择?在《青年厨师奥运2016》获奖的陈镇豪,自小受中厨父亲熏陶,立志当厨师,为圆梦他毅然放弃港大双学位课程,转读VTC的厨艺高级文凭,期望将来开设属于自己的餐厅。他寄语考生:「行行出状元,最重要有自己目标!」
高考刚完结,不少学生开始为自己寻找出路,多数家长希望子女踏上升学的道路,但子女也有自己的梦想,而二者有时并不能两全。
90后香港学生陈镇豪,自小励志当一名厨师,虽然父亲是一名中厨,但父母认为大学毕业,才可以拥有社会的入场券,期望他可以成为一名老师。为圆父母的梦想,陈镇豪一直努力学习并且成绩优异,最后成功就读香港大学社会科学及教育学双学位课程。然而,他却觉得是在浪费时间,毅然决定在大学二年级时,偷偷转学厨艺,开始了他的寻梦之路。
现在的他由于成绩优异,已经在一家柏林的高级餐厅实习了,餐厅的老板表示,虽然陈镇豪是一名实习生但他的厨艺知识以及烹饪技巧完全可以媲美这里的正式厨师了。今年将要从厨艺学校毕业的陈镇豪表示,自己梦想的征途才刚刚开始,期望在40岁的时候可以拥有一家属于自己的餐厅。
其实,想要活的伟大其实很容易,只需要把身边每一个角落多当成自己的舞台。
