考生家长：给大脑开份营养清单

发布时间:2016-05-26

文章摘要：高考临近，吃什么最养脑、最营养，今天就来说一下有哪些对高考生有促进作用的食物，考生家长要格外注意这份考生专属的营养清单！ 1、鸡蛋鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆

　　高考临近，吃什么最养脑、最营养，今天就来说一下有哪些对高考生有促进作用的食物，考生家长要格外注意这份考生专属的营养清单！
　　1、鸡蛋

　　鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
　　2、芝麻

　　将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，常吃有健脑效果。
　　3、大枣

　　大枣每100克含维生素C高达380-600毫克，被称为天然维生素C。维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。
　　4、南瓜

　　绿色蔬菜中含有丰富的维生素A，可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜可用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的。
　　5、核桃

　　核桃补脑，这是众做周知的，可是核桃为什么能补脑大家了解过吗？核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友，随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能增强记忆力、消除脑疲劳。
　　不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
　　6、海带

　　在我们的印象中海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
　　7、香蕉

　　磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑、明目、提神。香蕉的营养丰富、热量低，所以大家不用害怕吃多了发胖。
　　8、深海鱼

　　深海鱼含丰富的欧咪伽—3脂肪酸，有助于脑部发育及保持脑部功能正常。因此，儿童“多吃鱼会聪明”的传统说法，是有医学根据的。对老年人来说，吃鱼更是大有益处。研究显示，吃鱼较多的人脑部功能衰退的程度，比不吃鱼的人要低许多。这里所指的深海鱼，包括三文鱼、鲱鱼、鲔鱼等。
　　知道了大脑喜欢吃什么，我们不妨就按着大脑的性子来，让大脑挑食吧！在食疗的基础上，我们也可以做一些大脑训练，这也是大脑养生的重要方法。当下快速、重压力的生活使得大脑耗费大。为防止大脑过度疲劳，保养大脑是必要的。