火爆朋友圈里的沸虾，它凭什么？
发布时间:2016-04-20
文章摘要：如果你在北京，刚好又是一个喜欢吃辣味小龙虾的吃货，那么你应该听过：沸虾。 沸虾，前期只是夫妻俩个人，在北京利用微信卖 的 小龙虾，为什么突然会那么火？ 沸虾，它之前的原名称叫：沸虾私房麻辣小龙虾。它刚开始做，只是一个个人账号，大家通过账号名称
如果你在北京，刚好又是一个喜欢吃辣味小龙虾的吃货，那么你应该听过：沸虾。
沸虾，它之前的原名称叫：沸虾私房麻辣小龙虾。它刚开始做，只是一个个人账号，大家通过账号名称，就可以知道，他们开始只想专注于小龙虾，后来改名为：沸虾。随着他们的发展壮大，开始有小龙虾、海虾、螃蟹、皮皮虾、鲍鱼、海螺等品种。
现在小编来帮大家分析一下:
第一：前期极度的专注
沸虾私房麻辣小龙虾，前期他们只专注于做一个品类：小龙虾。大家都知道，只要我们夏天和朋友们在大排挡一起撸串喝啤酒时，就一定少不了这个主角。但是，并不是每一家都能把它做的口味极佳。
大部分时候当我们吃完，基本上都没感觉有什么特色。但是沸虾他们家的小龙虾，只要你有关注到。它的特色就是：沸！其实就是辣，让你吃过后可以沸腾起来。在微信朋友圈，他们先以朋友为基本服务对象，以足够好的特色，把口碑做了起来。
辣！这个口味，谁都可以做。但是要做到极至的口味，并不是那么容易。而他们请了专业的厨师，专门研发特色口味，让人吃过以后回味无穷。
特色是所有想在微信做生意的运营团队都应该考虑的问题，如果能做出自己的特色，相信离成功也就不远了。
第三：优良的用户用餐体验
你要吃沸虾？怎么才能吃到？卫生能不能放心？付款麻不麻烦？.......
这一系列的问题，是所有用餐客户核心的关注点。沸虾前期统统都帮你解决了。
他们做的食品，必须是当天下单，他们送货员工会按点准时送到。下单后直接货到付款，用户只要坐在家里等餐送到。卫生方面，他们会把不必要的部位全清理干净，只留下可以吃的部位。让用户感觉非常放心。
另一个细节，送餐过来的时候，他们会送手套，甚至于吃虾或螃蟹的小剪刀！当然，有时候还会送给用户小礼物。他们做的用户体验，不服都不行！
a.口碑营销
这个不用多说，只要关注营销的人，都懂这个。这个做好，能解决85%的问题，几乎不用再操心没市场的问题。
b.社会实时热点营销
过中秋、端午都有优惠活动，这个是传统行业惯用的营销手段。可是光棍节、万圣节、双十一、世界杯比赛猜比分等这些社会热点事件或新兴洋节日，他们都可以找到话题和用户互动，提高销售量。
这些热点事件，他们都运用的非常到位，我不得不佩服这个老板！如果想做好一家餐厅，不妨也可以学一下他们的成功经验！
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