「名师进校园」遇见·雕刻王子的盛宴

发布时间:2016-03-28

文章摘要:万马奔腾,雄鹰展翅,孔雀开屏,多少风景如画,多少惊喜奇观,在哈尔滨新东方的课堂上绚丽绽放,这便是328哈尔滨新东方邂逅雕刻王子谭荣华大师的盛宴。 「名师进校园」雕刻王子谭荣华 将雕刻的整体思路在黑板上演示 食品雕刻主要是考验厨师对食材质地的掌握

  万马奔腾,雄鹰展翅,孔雀开屏,多少风景如画,多少壮丽奇观,今日正在哈尔滨新东方的课堂上绚丽绽放,这便是3·28哈尔滨新东方——邂逅雕刻王子的盛宴。


「名师进校园」雕刻王子——谭荣华

将雕刻的整体思路在黑板上演示
  食品雕刻主要是考验厨师对食材质地的掌握,与眼手的搭配,一把雕刻刀,几种简单的食材,栩栩如生的雄鹰,绝对会让你匪夷所思,当你看到画笔在黑板上“思索”,将每一个细节描绘的恰到好处,小小的雕刻刀在食材上完美的旋转,时而深入,时而浅出,时而划出一道大口子,将细小处加以修饰……随着时间的推移,当你还在猜测他将雕刻什么东西时,一幅精工细作的艺术品已出现在眼前。

一个简单的食材 一把刻刀 一件艺术品

将每一个细节刻画到位
  当一个灵动充满生机的作品通过谭荣华大师的刻刀呈现在哈尔滨新东方学生眼前时,你只觉得物之美溢于言表,但是当亲临“王子”的课堂看那些作品是怎样完成的时候,你才真正发现造物者的神奇之处。他将每一个细节的奇妙之处彰显无遗,时不时的互动交流,让每一个学子都充分感受到雕刻的瑰丽。

分析每一种食材雕刻时所要注意的要点

互动教学 学生深入学习
  无论是精巧的小物件,还是奇珍异兽,曾经只存在于照片上和记忆中的映像,如今都真实完整地呈现在学生面前。

雕刻成品展示
  像这样的名师进校园,在哈尔滨新东方会经常举行,如果你也想领略烹饪的神奇瑰丽之处,不妨来这里,一定会发现你想要的美好!

名师进校园 我们不见不散


在线咨询

本文关键字: