文章摘要:一个大勺,一柄铁锅,一叠小菜,演奏出最美的乐章,这便是哈尔滨新东方金牌大厨的音乐课堂。音乐课堂?对,击鼓翻锅的练习场,用心演奏的纯美乐曲,夹杂着空气中若隐若现的烹调鲜香,几个不搭嘎的事物,外力的作用下,变化出各种让人意想不到的旋律、花样,
一个大勺,一柄铁锅,一叠小菜,演奏出最美的乐章,这便是哈尔滨新东方金牌大厨的“演奏课堂”。演奏课堂?对,击鼓翻锅的练习场,用心演奏的纯美乐曲,夹杂着空气中若隐若现的烹调鲜香,几个不搭嘎的事物,外力的作用下,变化出各种让人意想不到的旋律、花样,它既是烹饪技术的一部分,又是艺术殿堂里独特的一门技艺。