霜降 | 枯草霜花白，寒窗月新影

发布时间:2015-10-24

文章摘要：霜降，秋季的最后一个节气，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，也意味着冬天的开始，《月令七十二候集解》：九月中，气肃而凝，露结为霜矣。霜降表示天气更冷了，露水凝结成霜。我国古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。此

霜降，秋季的最后一个节气，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，也意味着冬天的开始，《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。霜降表示天气更冷了，露水凝结成霜。

我国古代将霜降分为三候：“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。”此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用；大地感知深秋寒意，树叶也纷纷开始枯黄掉落；连蜇虫也蜷在洞中不动不食，垂下头来准备进入冬眠状态中了。

古有“霜打菊花开”之说，南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。古人眼里，菊花有着不寻常的文化意义，被认为是“延寿客”、“不老草”。霜降时节正是秋菊盛开的时候，因此我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高，是非常不错的霜降食品。我国农村流传霜降时节吃柿子的习俗，除了应节，还是对这个时期天赐之食的珍惜与感恩。

闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。鸭子是这一时节进补的养生食品，鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季润燥首选吃鸭。即便是一碗清火老鸭汤，也能让人既饱了口福，又滋润了身体。

霜降过后，枫树、黄栌树等树木开始变成漫山遍野的红黄色，如火似锦，非常壮观。“霜叶红于二月花”的浪漫之境一直成为文人雅士的创作源泉。其实，不用看那满园凋零的落叶和山野愈加斑斓的色彩，但看路上行人开始抱臂裹衣，就知道秋天快走到了最后。在这百兽都开始储粮的季节，我们也该遵循大自然的指示，调养生息，迎接冬天的到来了。