第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛哈尔滨分赛区将于5月28日举行,随着比赛时间的日益临近,为了能够在比赛中取得好成绩,展示哈尔滨新东方学生的实力,哈尔滨新东方烹饪学校连日来经过教务处的精心组织,参赛选手在老师的悉心指导下精心备战,苦练基本功,紧锣密鼓地开展“实战”演练,齐心协力争取大赛理想的成绩。
老师指导参赛选手
参赛选手积极备战
为了可以高标准、高质量的完成本次大赛的各项工作,哈尔滨新东方烹饪学校的指导教师和参赛学生放弃了大量的休息时间,特别是近阶段,更是厉兵秣马、加紧备战,为全国烹饪技能大赛做着精心的准备。5月27日,是比赛的前一天,老师和同学们每个人都精神饱满、信心实足,没有一丝的压力为赛前作准备。他们拿着选好的材料和作品共同搭建代表自己团体的展台。手抬着背景架子、铺着展台桌布、大型展台雕刻摆放位置;一盘盘成形的色香味俱全的菜肴作品都在紧张的烹调制作中。
据了解,此次比赛共有中烹团体赛:制作展台,内容要包含热菜、面点、冷拼与雕刻;中烹个人赛:热菜菜品,自备原料;西点团体赛:制作展台,内容包含巧克力制品、蛋糕、甜品与点心;西点个人赛:规定品种,装饰蛋糕,从(饼干、面包、蛋糕、甜品、点心)中选择一种制作。每天在备战的教室里,指导老师都会严格按照比赛的标准要求选手们,及时纠正姿势、不断提高速度。尽管不断重复的训练会使他们感到有些疲劳,但是他们以坚强的毅力克服着所有的困难,他们表示,会把此次参赛当作相互学习技能、共同提高水平绝好的交流机会,并对比赛都充满了信心,决心在全国大赛中取得优异的成绩。
时间一分一秒的流逝,老师和同学们依旧精神焕发。气势磅礴的雕刻、色香味俱全的热菜、创意新颖的西点、五颜六色的冷拼、栩栩如生的中点......在大赛准备现场,只见老师同学们都在慌忙的准备,每个作品都是完整无暇,不放过一点点的瑕疵。所有作品都在紧张有序的准备之中,再等待十多小时第三届“新东方杯”烹饪技能大赛哈尔滨赛区就将正式拉开帷幕,请大家拭目以待哈尔滨新东方烹饪学校学生们的精彩表现。
在这里也预祝所有参赛的选手们在第三届“新东方杯”烹饪技能大赛中赛出水平、赛出风格,相信他们一定能够在比赛的各个环节中过关斩将、勇夺大奖!祝愿此次大赛取得圆满的成功!
