走进哈尔滨新东方烹饪盖显岐大师实训课

      作为哈尔滨新东方烹饪学校的同学们，最为期待的应该就是可以一睹大师风采的实训课了。
      这次实训课，盖大师将为同学们传授“蒜蓉蒸扇贝”、“锅巴肉片”两道佳肴的秘方。第一道菜“蒜蓉蒸扇贝”，盖大师一边仔细的处理手中的扇贝，一边给同学们讲解需要注意的事项，值得一提的是，这一道“蒜蓉蒸扇贝”在经过了盖大师颠覆传统做法的独创改进之后，搭配了全新的辅料使得原本平淡无奇的菜式瞬间变成一幅美丽的画！第二道菜是经典川菜“锅巴肉片”，无论是锅巴和肉片的大小以及烹饪技巧甚至摆盘心得，盖大师都做了细致的讲解，每个步骤详细示范，同学们都听得很认真，专注于盖大师做菜时的每一个动作，生怕眨眼的瞬间会错过哪一个重要细节。
      此时站在哈尔滨新东方烹饪学校讲台上的，不再只是站在灶台旁炒菜的形象，不再只是一名厨师，更像是一位身着洁白厨师服站在三尺讲台上创造很多精美作品的艺术家和教师。

认真讲解的盖大师

每个步骤详细示范

“艺术品”即将完成

盖大师独创“蒜蓉蒸扇贝”

经典川菜“锅巴肉片”