以赛促学，以赛引才 新东方烹饪以行业顶级赛事构建职教新高度

近两年一系列重要法律法规和政策举措的出台，让职业教育越来越被关注。新东方烹饪教育作为中国最早的烹饪职业技能教育学校，在行业内颇负盛名，据了解，在不断深耕创新职教模式的情况下，新东方烹饪教育紧随国家产教融合、以赛促学的方针，多次举办大、小规模烹饪赛事。
近日，新东方烹饪教育携手中国饭店协会，共同举办的中国新东方第七届“⽔塔醋业杯”全国烹饪职业技能大赛已于近日圆满落幕。

据主办方介绍：作为中国美食烹饪锦标赛重要赛事之一，大赛以“传承中华餐饮文化，弘扬工匠精神”为主题，旨在通过高水平的竞技赛事，激发烹饪行业的创新发展，推动烹饪人才培养。
以赛促学，大赛为教学注入新活力。新东方烹饪教育近年来主动创新教学方式，通过实践探索，摸索出了一条以赛育人的高效率成才之路：即以赛事为载体，激发学生的学习热情、提高学生的技能水平。显而易见，全国烹饪职业技能大赛作为新东方烹饪教育的顶级赛事，为学生提供了展示才华、锻炼技能、积累实战经验、提高自身竞争力的平台。


通过不断地参与全国、乃至世界级别的大赛，学生们能更有效地将所学知识与实际操作相结合，充分发挥自己的创意和潜能。在竞争激烈的比赛环境中，学生们往往不仅能提升自己的技术，还能学会团队协作和应对压力的能力，为未来的职业生涯奠定坚实基础。
以赛引才，选拔优秀人才，助力行业发展。新东方烹饪教育举办的全国烹饪职业技能大赛，不仅能选拔出优秀的烹饪人才，也能为国内餐饮业培养一批具有高度技能和创新精神的潜力人才。假以时日，这些经过大赛选拔的优秀人才在进入行业后，终将成长为推动餐饮行业发展的有生力量，为餐饮业的繁荣注入新的动力。


在各行各业，以赛事选拔人才都是一条行之有效的捷径。对于餐饮企业而言，观摩行业赛事有助于企业在众多选手中迅速找到贴合企业发展需求的人才。新东方烹饪教育举办的全国烹饪职业技能大赛是面向全国烹饪专业在校生进行专业技能选拔，据悉，这往往也是各大餐饮企业之间的“抢人大战”：有经验的企业往往会在比赛过程中挖掘看好的选手，与学校和选手提前建立用人协议，只等选手毕业，就能接回企业，无缝上岗。

中国新东方第七届“水塔醋业杯”全国烹饪职业技能大赛作为行业高规格的大赛，一直以作品水准高和赛制严著称，在这样级别的赛事中崭露头角的厨师水平都不容小觑，凭借刻苦学习掌握的烹饪技能与创新意识，哈尔滨新东方烹饪学校的选手们在此次大赛中斩获：团体赛金奖；金奖1人、银奖3人；在大赛中赛出水平，赛出风格！

新东方烹饪教育将积极利用全国职业技能赛事这一平台，推动中国烹饪行业的技术创新、教育模式升级和产业链整合。通过举办行业顶级赛事，展示中国烹饪行业的优秀成果，提升中国烹饪在世界烹饪舞台上的地位和影响力。