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新生故事 | 张嘉芮:心有光芒,必有远方

日期:2021-04-10 浏览量:2298




“因为热爱,所以选择西餐烹饪。”

这位来自黑龙江双鸭山,刚满16岁的张嘉芮,是一个阳光开朗、性格爽快的女生。刚刚进入初三上学期,张嘉芮就意识到文化课教育并不适合自己,她不喜欢书山题海、死记硬背的知识。与其如此浪费宝贵的时间,不如去学一门技术。这种想法得到了父母的支持,于是在家人的推荐和鼓励下,她走进了哈尔滨新东方烹饪学校。

 

 

 “虽然早已对新东方品牌比较熟悉,这是一个被网友们玩坏了的梗,但它的行业专业性是无可比拟的,所以通过网络预约到校参观后,就直接果断的报名了。真正踏入校园后,还是会被眼前的学习环境所吸引。整个校园整洁明亮,学习课程非常的专业系统,老师的教学经验和技术实力都相当强,我们的班级汇集了来自各地志趣相投的同龄人,大家都是从零学起,都怀抱着同样的西餐主厨梦,互相鼓励,共同成长,很喜欢这样的学习生活氛围。”

 

 
  老师平时都很耐心地指导,让她感觉新东方烹饪阶段模块式的教学模式十分友好,从小没拿过菜刀的她,也能快速领会各种技术要点,专业老师会带领同学们由浅入深、逐步学习西餐核心知识,帮助大家打牢基础学习。



 
聊起目前的学习状态,对于没有任何厨艺基础的张嘉芮同学来说,每一天都是充实的。“虽然目前还在学习刀工阶段,要熟悉各种食材的处理,每天都很勤奋地练习切各种食材,但还是希望自己能够进步快一些,在打牢基础的同时,期盼着早日独立烹制美味料理,回家给父母做菜,成为父母的骄傲。”说到这,她满脸洋溢着幸福感。

 



       对于未来,她有着自己的规划。毕业后能够进入一家名企工作锻炼,多赚薪水帮助家里分担一些,同时积累经验,当自己能够独挡一面时再去创业,开一家西餐料理店,和更多的人分享美味,努力为大家带去更多值得留存在记忆里的好味道。
       言语间,感受到张嘉芮同学是一个懂得感恩、敢干敢闯的行动派。我们相信,继续保持一颗对西餐料理的初心,对烹饪技艺的敬意,未来定会因为她的努力与梦想闪耀着绚丽的色彩!