成功学子史猛 | 成功没有捷径，唯有不懈努力才能看起来毫不费力

发布时间:2020-10-26

文章摘要：学子名片姓名：史猛籍贯：哈尔滨毕业时间：2018年10月就读专业：西餐主厨班主任：王立鹏老师现担任上井精致料理厨房主任人的一生要做许多事，但他却决定用一辈子的时间专心做好一件事。这个有故事的人就是史猛，现担任上井精致料理厨房主任。选择厨

学子名片
史猛
籍贯哈尔滨
毕业时间：2018.10
就读专业：西餐主厨
班主任：王立鹏
现担任上井精致料理厨房主任

人的一生要做许多事，但他却决定用一辈子的时间专心做好一件事。这个有故事的人就是史猛，现担任上井精致料理厨房主任。
选择厨师是一个比较好的职业，在史猛认为这是一个“铁饭碗”，“这是一门生活技能，更是一个可以受益一生的手艺。”他不善言语，说话惜字如金，却愿意用行动去表达。在学厨之前，因为没有什么特长，对初中文化课也并不感兴趣，早早就放弃学业在饭店打工，可是史猛渐渐发现在饭店后厨做学徒成长太缓慢，不仅没有学到技能，而且薪资也没有达到预期。在家里人的劝说下，史猛决心要跟着专业老师更系统地学习专业技能，这也得到了父母的大力支持。通过史猛和父母的全方位了解，关注到哈尔滨新东方烹饪学校，不仅有行业资深名师传授厨艺，毕业之后还能分配工作，于是果断地报名了。

专业技能学习、丰富校园文化让史猛对西餐主厨职业有了全新的认识。通过一段时间的系统学习，他的烹饪技能有了突飞猛进的成长。这期间也发生了一件令他难忘的事：上课前老师会要求操作台面必须整洁，避免影响实操教学和工作。可不知是谁的水杯放在史猛的操作桌上，班主任王老师几次劝说，史猛依然无动于衷没有将水杯整理好，下课后班主任王老师对史猛耐心地劝说，即便不是个人物品，放在自己的操作台上也应整理好，这是职业操守，更是责任心的体现，史猛恍然大悟。时至今日，这个“水杯事件”仍然影响着他，时刻警醒他要认真负责地对待自己的工作、热爱自己选择的职业。

从那以后史猛更加勤奋刻苦，学习上有老师的谆谆教导、生活上有同学们的互帮互助，每天孜孜不倦，反复专研烹饪技艺。正是在这勤奋、踏实的学习环境中，对自己不达目标不轻言放弃的偏执，才有了后来精湛的烹饪技艺。心里有了方向，手下功夫立刻日新月异，史猛对于自己烹饪课程里的薄弱部分，专门找时间练习，一遍一遍不停歇。这份努力让他在毕业时取得了优异的成绩。前来哈尔滨新东方烹饪学校就业宣讲的上井料理品牌领导们参观学生作品时，一眼就相中了他的菜肴，食材处理精致，款式格外突出。通过就业办的老师引荐，史猛成功入职到上井精致料理。经过两年时间的奋斗磨砺，职位很快晋升四级：学徒、中工、大工再到厨房主任，在收获了事业成就的同时，也获得了超预期的薪水，26岁的史猛有着更长远的目标，正努力向着心中的西餐主厨冲刺。父母看着孩子现在有了这么好的发展，对哈尔滨新东方烹饪学校解决的就业问题很满意，不用像原来在饭店打工做学徒那么辛苦，也不再操心孩子的事业发展。

作为哈尔滨新东方的学长，他在就业回访中对正在求学路上的弟弟妹妹说出了肺腑之言：努力拼搏，才能无怨无悔。放飞梦想，才能拼出属于自己的一片天。成功没有捷径，就是这样谦虚好学的性格特征，不言放弃的品质，让史猛在获得工作机会的同时，也收获了更多来自精神上的满足，被认可被需要的成就感，让他在烹饪之路上越走越远。在人生的赛场上，沿着属于自己的跑道奔跑，坚持到最后，一定能到达胜利的终点。