在英国《独立报》评出的英国十大富豪厨师榜上，最低身价的厨师也有300万英磅，而排在第一位的厨师身价赫然达到6700万英磅，把这个数字折换成人民币的话，这位厨师至少有10亿身家。这种惊人的身价数据让很多社会名流都望尘莫及，可见厨师行业的吃香程度在国际上都是一个典型的范例。
在中国，厨师职业同样受到现代人的喜欢，很多厨师的从业者都想通过自己的双手和厨艺取得自己在社会中的地位，打造一片属于自己的天地。因此，创业就成为很多厨师精英的梦想，创业虽然存在艰辛，但是选择什么样的方式才能更好的实现成功创业的梦想呢？
首先，厨师在创业之前要到专业的厨师学校学习专业的烹饪技能，这是厨师职业创业最基础的本领，也属于创业的无形资本。哈尔滨新东方烹饪学校就业办的负责人告诉笔者，从专业厨师培训学校毕业的厨师学子创业成功的机会更多，因为专业的厨师学校在讲授专业的烹饪技能的同时还会教授他们如何经营和管理酒店或者饭店，这对他们成功创业是非常有帮助的。
其次，厨师在创业之前应当先到酒店或者饭店接受工作的历练，这样才能很好的把在学校所学的厨艺和管理才能付诸实践。有了餐饮行业工作的经历，厨师创业开店就可以达到理想的效果。哈尔滨新东方烹饪学校历届优秀的毕业生都被很多大型餐饮企业顺利招聘，在每次毕业回访的时候他们的感慨都不一样，但是很多人都说在工作岗位上他们把从学校学到的知识发挥的很好。他们对未来充满美丽的期待，很多优秀的毕业生都想在工作几年之后自己创业开店，想拥有自己的事业天地。
再次，厨师的创业心态和创业技巧掌握很重要，不仅要适合社会餐饮行业的发展，更要有特色的饮食，这样才能吸引顾客。厨师在创业的时候要保持良好的心态，不骄不躁，诚信开店。这是专业的厨师学校哈尔滨新东方烹饪学校教授给很多厨师学子的基本素质，不论是工作还是创业都必须具备的资本。
学厨师，用实力走出创业新天地，在厨师职业中，这不再是梦想，而是一个很真实的奋斗目标。
