文章摘要:未来,餐饮业对人才需求是怎样的?烹饪院校会向餐饮机构输送什么样的厨师? 近日,全国烹饪建设研讨会中,名师名家通过对餐饮业现阶段业态的分析,从知识、技能、可创造性劳动的学习型人才,细化出老年餐饮、社区餐饮、医疗辅助餐饮、团餐等新兴市场开发。
未来,餐饮业对人才需求是怎样的?烹饪院校会向餐饮机构输送什么样的厨师?
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