手把手教你餐厅新时尚

发布时间:2017-01-21

文章摘要：现在的餐厅，为了吸引更多的人消费，开始注重餐厅环境设计，做到与其他餐厅不相同，用具有个性的装修风格和特色菜品来增加人气，从而提升经济效益。而在特色餐厅装修设计时，建议大家一定要注意：效果最好符合多数人的审美观，和谐统一，太过另类的设计反而

现在的餐厅，为了吸引更多的人消费，开始注重餐厅环境设计，做到与其他餐厅不相同，用具有个性的装修风格和特色菜品来增加人气，从而提升经济效益。
而在特色餐厅装修设计时，建议大家一定要注意：效果最好符合多数人的审美观，和谐统一，太过另类的设计反而会有适得其反的结果。明确餐厅经营的理念与风格，抓主线，把握重点。

特色为先——既然是特色餐厅，最主要的就是特色两字，装修设计都要围绕这两个字进行，与其他餐厅相比，要有独特和吸引人的地方。在设计风格上就要开始确立，比如以异国风情为特色的，在装修设计上就要有异国元素和工艺品，以古典为特色的，就要营造一个古典的用餐环境。如果一个以西餐为主的餐厅，装修设计为中式风格，这样就非常不搭。
符合消费者需求——特色餐厅的装修虽然强调特色，但是这个特色是要在消费者需求基础上进行。如果不能迎合大多数消费者，那么特色也就没有意义。比如比基尼餐厅，在短时间内可以吸引到消费者的注意，但是长时间是无法经营的，这种博眼球的做法是不符合消费者需求的。所以特色餐厅装修设计，一定要符合大多数人的审美。

结合当地文化——无论是哪个地方，都是拥有自己独特文化和生活方式。特色餐厅是为了让餐厅更加受欢迎，所以在装修设计时，可以融入当地的风土人情，让消费者有一种归属感，在无形中就提升了餐厅的人气。
细节取胜——有了一个特色的环境，在餐厅最主要的菜品上，也需要有自己的特色所在。既可以开创新的菜式，也可以在旧菜式上进行创新，要让消费者感受到与其他餐厅不一样的地方。在细节上，多运用一些相关的设计元素，比如餐具的设计上，桌椅的造型上，甚至水杯、抽纸盒等都可以来突出餐厅的特色。
最后，要表达的是：餐厅作为一个目的性较强的场所，为了提高人气，在特色餐厅装修设计时，既讲究特色所在，也不要忽略实际，被大多数消费者认可的特色，才是提高收益的长久之计。