正所谓一技在手,吃穿不愁,在如今市场经济飞速发展的趋势下,职业竞争给很多年轻人带来了更多挑战,很多人不再为功名不取,视大学为铁饭碗。他们开始改变陈旧的思路,转变过去就业理念,选择更加适应社会经济发展的高薪技能型职业。 在众多的技能当中,烹饪...
[ 摘要 ] 针对于近日网络上流传的方便面有毒的说法,食品专家称,食品添加剂对于人体的伤害程度有限,且它对于人体的影响,是一个缓慢的积累过程,少吃无妨。 一包方便面最多有25种食品添加剂,近日,网络上一条关于食品的微博引发了网友的关注,甚至有网友...
从哈尔滨市政府获悉,按2013年质量行动计划,哈尔滨市今年对全市餐饮食品企业实行全覆盖监管,包括对所有餐饮服务单位进行食品安全监督量化分级管理。年底,8区10县饭店全部挂年底等级公示牌,百姓可看A、B、C食品安全指数选择就餐。 目前,全市8区10县(市)...
1.饭后喝浓茶。 很多中国人有饭后饮茶的习惯,实际上,这给健康埋下隐患。中国农科院茶叶研究所副所长江用文告诉记者,饭后马上喝茶,茶叶中的茶多酚容易与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。有关实验表明,饭后饮用15...
[ 摘要 ] 当前,国内餐饮业正进入深度转型、升级阶段,然而在此关键时期,行业面临着高素质人才短缺困境,预计在未来5年,中国厨师需求总量缺口仍达400多万。 十年前我们公司招员工,别人要托关系、走后门才能进来,现在我们发动所有人介绍员工进来,每介绍...