来哈尔滨新东方 遇见最美糖艺

发布时间:2016-09-26

文章摘要:近日,一场来自哈尔滨新东方烹饪学校同学们制作的糖艺作品展吸引了众人的目光。在这次糖艺作品展中有多姿多彩、青色欲滴的花朵,有轻抚羽翼的百灵鸟五彩斑斓,栩栩如生。 糖艺是一门艺术,是指利用砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法

  近日,一场来自哈尔滨新东方烹饪学校同学们制作的糖艺作品展吸引了众人的目光。在这次糖艺作品展中有多姿多彩、青色欲滴的花朵,有轻抚羽翼的百灵鸟……五彩斑斓,栩栩如生。
  “糖艺”是一门艺术,是指利用砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理,制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺,糖艺制品色彩丰富绚丽,质感剔透,三维效果清晰,是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。

精美的糖艺作品

  走进糖艺教室,看见同学们用小勺舀起温火熬制的饴糖,在手里不断捏拿,不断挥舞,像在写字,又像在作画。不出一会功夫,多多绚丽的花朵就在同学们手中绽放。哈尔滨新东方烹饪学校为了给同学们提供一个更加专业的学习平台,聘请专业的糖艺老师为大家实训授课,让同学们学到真技术!
 

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