每个西点师，心里都会有一个梦想；
有的人，要掌管一个饼房，征服一方人的味蕾；
有的人，要称霸一个行业，笑傲一片江湖；
有的人，只想做出一个蛋糕，影响一个时代！
多少年过去，你的梦想实现了吗?
寻梦的路上，百味作伴！
当初的我们为何做了西点师？
难道我们觉得当了西点师，就可以吃遍所有面包？
难道我们觉得当西点师能拿到很多小费？
或者，
觉得当西点师每天做几个面包，
其他时间就可以自由泡妞？
又或者，
觉得进入五星级酒店工作，
环境优雅，工资卓越？
不！
其实我们知道，当西点师没那么好！
精致面包，是为别人做的，
而我们吃的，是很差的！
中国的饼房没有小费！
当西点师没有朝九晚五，更没有节假日，恋爱对于我们来说，很难！
烤炉旁常年高温，而我们一站就是一天！
但是，我们还是当西点师了！
因为机遇，让我们走上了这条路！
很巧合的一天，我来到哈尔滨新东方，拿起裱花带，裱出了人生中第一朵玫瑰花！
众人看出了我们的天赋，于是我们决定将这条路走下去；
不为什么，只为生活！
因为年轻，我们没资格说累！
我们愿意从基础做起，不管多苦多累，只要能学到本事；
我们还记得刚来学校，笨手笨脚时，一直被师傅训斥的画面！
因为梦想，我们义无反顾！
努力，努力，再努力！未来，我们在西点行业奋发向上！
我们视西点为艺术。
所以，请叫我们“西点艺术家”
