五千起薪难遇“一厨” 人才紧缺成尴尬
发布时间:2016-10-06
文章摘要：随着经济的飞速发展，餐饮业得到了前所未有的蓬勃发展，但潜在的危机也不容忽视，在激烈的市场竞争中，只有看清餐饮企业的发展趋势，引入现代营销理念，加强人才经济在餐饮企业的渗透，增加餐饮企业的文化附加值，才有可能在激烈的市场竞争中强占一席之地。
随着经济的飞速发展，餐饮业得到了前所未有的蓬勃发展，但潜在的危机也不容忽视，在激烈的市场竞争中，只有看清餐饮企业的发展趋势，引入现代营销理念，加强人才经济在餐饮企业的渗透，增加餐饮企业的文化附加值，才有可能在激烈的市场竞争中强占一席之地。
厨师是餐饮企业的核心竞争力，厨师人才的需求将是餐饮业面临的最大问题，餐饮业对厨师人才的需求已经踏上了“高速路”。根据一项对酒店餐饮从业人员的调查来看，目前酒店餐饮人员结构中，餐厅服务及管理人员占总比例的52.66%，厨房管理人员及厨师占47.34%。这项调查明确告诉我们，未来餐饮业的发展与厨师是息息相关的。
即便很多餐饮企业开出厨师保底五千的待遇，但众多酒店还是遇到了“一厨难求”的尴尬局面。“人手不够”已经成为年底餐饮业的常见现象，招到好厨师可谓是难上加难。
百年大计，教育为本！面对国内餐饮业对厨师精英的迫切需求，新东方烹饪教育已然崛起，率先挑起这项重担，走在国内烹饪教育的最前端，多年来为社会培养无数的厨师精英，为企业输送大批的厨师人才。哈尔滨新东方烹饪学校环境优美、设施先进、管理科学、因人施教、并拥有一批德厚技高、兢兢业业的教师，为学子们学的一技之长，成功就业打下了坚实的基础！
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