教你家庭版蒸蛋糕，规避所有弯路一次成功！
发布时间:2020-03-03
文章摘要：由于在家隔离实在难熬 闲的无聊的网友纷纷 逼成了新东方厨师 从凉皮到家庭版蒸蛋糕 轮番登上餐桌 凉皮好说 到蒸蛋糕这里集体遭遇滑铁卢 动静大到上微博热搜 是做西点太难，还是没有烘焙天赋 今天哈尔滨新东方烹饪鲁老师 就带你探寻家庭版蒸蛋糕成功背后的秘
文字版制作步骤
用料：鸡蛋|6个 牛奶|40g 柠檬汁|少许 低筋面粉|120g 绵糖|60g（将绵糖一分为二：绵糖A：20g|绵糖B：40g）
第一步
先将鸡蛋蛋清与蛋白分开
放入无水无油无蛋黄的盆中
第二步
第三步
第四步
第五步
将盛器涂抹上一层色拉油或黄油
倒入面糊
盖上保鲜膜
在保鲜膜上用牙签扎小孔
第六步
然后就可以开吃啦
你还想学什么
赶快告诉我吧
可能下一次直播就能学到啦！
本文关键字：
想学技术 不知道如何选专业？
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