“空巢青年”一人食，成为隐形消费热点

发布时间:2017-09-15

文章摘要：空巢青年一人食，成为隐形消费热点随着在大城市打拼具有独居生活的年轻人数量越来越多，很多有先见的品牌针对空巢青年设计产品和服务，凸显出客群精准、粘稠度高、复购率大的优势。2亿人群的市场很大，餐营者的机会很多。资深日剧粉或是时髦人一定都知道这

　　“空巢青年”一人食，成为隐形消费热点

　　随着在大城市打拼具有独居生活的年轻人数量越来越多，很多有先见的品牌针对空巢青年设计产品和服务，凸显出客群精准、粘稠度高、复购率大的优势。2亿人群的市场很大，餐营者的机会很多。

　　资深日剧粉或是时髦人一定都知道这部《孤独的美食家》，剧中主人公是只资深的单身汪，他四处开心觅食的一人食生活引起了广泛关注。

　　根据天猫今年5月公布的数据，单人份食品的销量同比增速超过200%，据FT中文网数据，美团外卖65%的订单来自单身客户。餐营者做一人食可以借鉴日本餐饮业“量少”的特点，在餐食中增加内容、减少分量，或推出双拼、多拼的特色服务，在总量总价不变的情况下做到口味更丰富，为单身顾客考虑更周到。

　　对于来自下厨超能星的单身狗，厨电厨具厂商可以顺势而为推出适合一人食的厨电厨具，比如小号烤箱，小容量电水壶、热水瓶、电饭煲、榨汁机等等，食材厂商可以推出一斤装的米、面粉，500毫升的油，以及小容量的调味品等等。

　　随着年轻人教育程度的不断提高、自我意识地不断觉醒，受西方文化思想的影响越来越大，“空巢青年”的人数将日益增多，这个人群正在影响经济的变革。虽然“中产”是时下消费主流，但在中产阶级中肯定有不少“空巢青年”，在未来也将有更多的“空巢青年”从“中产”的标签下细分出来。

　　当产品体验不足以令消费者为之买单时，需建立一个适当“场景”来烘托产品、打动消费者，对应的是与精准目标客户的情感连接，让消费者心甘情愿的老铁扎钱包。为“空巢青年”打造的精准化、个性化、专属化消费场景将博得他们的好感和共鸣，成为新的商业入口。

本文关键字：

想学技术不知道如何选专业？