海底捞你学得会，送给想要创业的餐饮人
发布时间:2017-04-17
文章摘要：曾经一本《海底捞你学不会》引燃了整个商界，连小米也把海底捞当做学习的对象。 海底捞内训：改变命运不是当上高层领导，也不是赚多少钱，而是在海底捞学会做人，形成正确的价值观，拥有学习力，如果你真正学到了海底捞精神，即便离开海底捞去开个小店，生意
曾经一本《海底捞你学不会》引燃了整个商界，连小米也把海底捞当做学习的对象。
海底捞内训：“改变命运不是当上高层领导，也不是赚多少钱，而是在海底捞学会做人，形成正确的价值观，拥有学习力，如果你真正学到了海底捞精神，即便离开海底捞去开个小店，生意也会比别人好”。
海底捞是如何起家的呢：员工永远比顾客更重要!
为了让员工改变命运，海底捞公司让员工不断的学习，比如优秀员工每年去三亚旅行，店长，区域经理去人民大学读研究生，中高层干部不定期的去香港日韩欧洲考察。海底捞有自己的培训基地和海底捞大学，为的是增强员工的知识，提升他们的能力。
2、奖励员工金点子
在每一个海底捞的办公室里，墙上都会贴着一张“金点子排行榜”，这就是海底捞思想火花的来源，每个月，由各大部长、片区经理组成的创新委员会，会对员工提出的创意服务做出评价，一经评上就会推到各个分店，员工可以获得200到2000元不等的奖励。
为了激励这些大多数来自农村的员工的工作积极性，海底捞有一个传统，是将员工的奖金中的一部分直接寄给他们的父母亲人，虽然每月只有100到500元，但这让家人也分享到了这份荣耀。
4、员工离职关怀
对离职的员工，公司都会问员工以下几个问题：
1.我们哪里做的不好?
2.你如果有更好的发展，我们支持你，如果你干的不开心，我们随时欢迎你回来。
3.找到新工作没有?如果没有，可以先在宿舍住着。
4.即使员工触犯了海底捞的高压线，犯了严重的错误，公司也会帮他找一份新的工作。
在海底捞有“嫁妆”的说法，一个店长离职，只要任职超过一年以上，给8万块的嫁妆，就算是这个人被小肥羊挖走了，也给，如果是区域经理走，给20万，大区经理走，送一家火锅店，大概800万，这种承诺，如何不让员工有忠诚度?
一个对待员工如此诚挚的的公司，海底捞的员工对待客户能不好吗?海底捞的口碑，从何而来，不言而喻!
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【部分转自凤凰网】
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