厨师行业是近些年来火速发展的黄金行业，具有广阔的发展前景，专业烹饪人才非常匮乏。在烹饪人才极度缺乏的背景下，厨师人才的薪资也随之“水涨船高”。据中国饭店协会公布的调查数据显示，有一定经验的厨师人才的月薪一般都能够达到四、五千元，有着丰富经验的高级厨师人才年薪可达十几万元。
　　那么，问题来了，很多人可能会问这样一个问题：我一点基础都没有，能学厨师吗?能挣大钱吗?事实上，学厨师，基础要求低，容易上手。只要认真钻研，学好技术不是难题。学习烹饪技术更注重实践的学习，比起理论知识，动手能力更为重要。学厨师只要用心，一点都不难，就算是“零基础”同样能够学会。很多在哈尔滨新东方烹饪学校学习的学子都是零基础，通过用心学习，很快就能上手操作。